Lagi mencari inspirasi resep kalio ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Berhubung sang suami sangat mencintai kuliner nusantara, termasuk masakan padang which is adalah kampung asal saya. Maka pada suatu hari doi nantangin buat dibikinin kalio ayam ini. Lihat juga resep Kalio ayam kampung enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kalio ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kalio ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kalio ayam kampung memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kalio ayam kampung:

1. Ambil 1 kg ayam kampung(me : belah panggang)
2. Ambil 1 bh jeruk nipis(me : kecil)
3. Gunakan Minyak sayur secukupnya (utk menumis bumbu)
4. Gunakan Bumbu halus :
5. Gunakan 25 bh cabe rawit merah
6. Sediakan 25 bh cabe merah
7. Siapkan 5 bh bawang merah
8. Ambil 6 bh bawang putih
9. Ambil 4 bh kemiri
10. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
11. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
12. Sediakan Pelengkap :
13. Gunakan 1 bh serai di geprek
14. Sediakan 4 lembar daun jeruk
15. Gunakan Bumbu_bumbu :
16. Ambil secukupnya Garam
17. Gunakan secukupnya Gula pasir
18. Ambil secukupnya Kaldu jamur
19. Sediakan secukupnya Santan kental

Yuk Simak Lengkap Hanya di DapurNaira.com. Saat Lebaran, resep ayam kalio bisa menjadi salah satu alternatif cara mengolah ayam selain dimasak opor. Rasanya yang berbumbu pedas hampir mendekati olahan rendang, cocok bagi anda yang kurang menyukai rasa gurih opor. Untuk penggunaan ayam kampung, jika anda kurang menyukai teksturnya yang lebih alot dibandingkan ayam broiler, anda bebas.

Langkah-langkah membuat Kalio ayam kampung:

1. Cuci ayam sampai bersih,lalu beri air jeruk nipis biarkan sampai 5 menit utk menghilangkan bau amis pada ayam..stlh 5 menit cuci bersih ayam
2. Sementara itu tumis bumbu halus,masukkan serai dan daun jeruk masak sampai matang dan harum,lalu masukan santan,garam,gula dan kaldu jamur koreksi rasa.masak sampai mendidih
3. Lalu masukkan ayam,masak menggunakan api kecil sampai benar2 kering dan ayam matang..ayam siap utk dihidangkan😊😊

Resep ayam kalio- Ayam merupakan bahan masakan mengandung banyak protein yang bagus untuk kesehatan tubuh terutama untuk perkembangan si kecil di rumah. Menu apa yang anda masak hari ini?. pasti pada banyak kan yang bingung pada mau masak apa. Oke, disini admin mau membahas tentang berbagai resep ayam kalio yang mudah untuk dibuat dan tentunya praktis untuk dimasak sendiri di rumah. Kalio ayam merupakan salah satu makanan khas dari Sumatra Barat. Saat menyantapnya, dijamin akan membuat lidah kita ketagihan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kalio ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!