Anda sedang mencari ide resep mangut lele pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Lele Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Lele Pedas:

1. Ambil 1/2 kg lele
2. Siapkan 6 siung bawang merah
3. Ambil 5 siung bawang putih
4. Ambil 3 bushings cabe merah besar
5. Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
6. Gunakan secukupnya Merica
7. Ambil secukupnya Ketumbar
8. Gunakan 2 butir kemiri
9. Siapkan 1 ruas jahe
10. Siapkan 1 ruas kunyit
11. Siapkan 1 ruas kencur
12. Sediakan Gula
13. Ambil Garam
14. Gunakan Penyedap
15. Sediakan Santan dari setengah kelapa
16. Ambil Daun kemangi

Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat masih hangat dan segar. Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas. Resep lele mangut goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Pedas:

1. Bersihkan ikan, taburi garam. Diamkan sebentar kemudian goreng.
2. Haluskan bumbu yg ada di resep mulai dari bawang merah sampai garam.
3. Tumis bumbu hingga harum, masukan ikan dan santan.
4. Biarkan hingga mendidih lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap.
5. Masak hingga air sedikit menyusut lalu taburi kemangi aduk perlahan. Matikan api..
6. Siap di sajikan..

Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Btw, kali ini mau share resep mangut lele. Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu. Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk😌 #J. Lihat juga resep Mangut Lele Pedas enak lainnya!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!