Sedang mencari ide resep soto kikil bihun bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kikil bihun bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil bihun bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kikil bihun bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Soto kikil bihun bogor enak lainnya. Soto kikil bihun bogor Fit Ria Tulungagung, Indonesia. Lihat juga resep Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru) enak lainnya!

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kikil bihun bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto kikil bihun bogor menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto kikil bihun bogor:

1. Gunakan 150 gram kikil, potong-potong lalu rebus hingga matang
2. Sediakan 1 buah kentang rebus, potong-potong
3. Gunakan 1 genggam kubis, cincang
4. Sediakan 1 butir telur, rebus dan potong jadi 2 bagian
5. Sediakan 1 keping mie bihun, rebus daulu
6. Siapkan 1/2 buah worel, iris-iris lalu rebus
7. Gunakan 2 genggam tauge rebus
8. Gunakan 200 ml santan
9. Sediakan 2 lembar daun salam
10. Ambil 2 lembar daun jeruk
11. Gunakan secukupnya garam
12. Siapkan 1/2 sdm gula jawa
13. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (aku pake royco)
14. Siapkan 3 buah tomat, iris-iris
15. Sediakan secukupnya air
16. Gunakan Bumbu Halus :
17. Sediakan 3 siung bawang merah
18. Gunakan 1 siung bawang putih
19. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
20. Ambil 1/2 sdt sereh bubuk
21. Sediakan 1/2 sdt ketumbar, bubuk
22. Ambil 2 buah kemiri
23. Gunakan 1/2 sdtjahe bubuk
24. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
25. Gunakan 1/2 sdt lengkuas bubuk
26. Gunakan 5 buah cabe merah
27. Sediakan Pelengkap:
28. Ambil daun bawang cincang
29. Sediakan seledri cincang
30. Ambil 1 sdm bawang goreng

Seru-seruan bareng temen-temen #CookpadCommunity_Bogor temanya kali ini adalah "Soto Mie" Ide dari Emma Fitriani Saya recook dari resepnya salah satu artis komunitas bogor 😊 @Indryhapsari makacih resepnya tendy😘. Soto mie merupakan kuliner khas Bogor. Sajiannya berupa potongan daging kadang ditambah kikil, mie kuning, bihun, risol,. Soto mie Bogor merupakan sajian mie kuning yang dibubuhi kikil, urat, usus, daging sapi, potongan risol, kentang serta beberapa bahan lainnya.

Cara menyiapkan Soto kikil bihun bogor:

1. Tumis bumbu halus, masukkan daun - salam, dan daun jeruk. Aduk-aduk lalu - Masukkan kikil yang telah direbus, - tunggu beberapa saat.
2. Masukkan gula, garam, gula jawa, kaldu bubuk, dan irisan tomat.
3. Setelah mendidih, koreksi rasa. siap - untuk disajikan bersama bahan lain,
4. Tata bihun, tauge, kubis, kentang, wortel, seledri cincang, bawang goreng, kikil, dan daun - bawang pada mangkuk, siram dengan kuah soto, tambahkan potongan telur, sajikan

Soto mie khas Bogor ini juga ditambahkan bahan pelengkap, seperti jeruk nipis, bawang goreng, sambal hingga cuka. Soto mie Bogor semakin lezat jika disantap dengan nasi. di mangkuk biasanya di isi mie, bihun, wortel, lobak, kentang, risol, daging, kikil, emping, bawang goreng serta bawang daun. kesegaran kuah Soto Mie akan memanjakan syaraf-syaraf di indera pengecap. Memanglah jadi Salah satu kelebihan yang dipunyai oleh Soto Mie khas bogor. Soto mie Bogor adalah sebuah makanan kuliner yang proses pembuatannya sama seperti proses membuat soto, namun bahan yang digunakan adalah bihun yang dicampur dengan mie kuning, beserta potongan daging sapi, jeroan sapi, kikil, risol goreng, kerupuk emping, serta sayur-sayuran. Tidak seperti soto betawi asli Jakarta atau soto banjar dari Kalimantan yang menambahkan irisan sayur seperti kol, taoge, tomat, maupun kentang goreng atau bihun di dalamnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kikil bihun bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!