Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele pedas debm yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele pedas debm yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele pedas debm, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele pedas debm yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Mangut lele pedas. lele, Santan, Gula jawa, Sereh, Daun jeruk, Daun salam, bawang merah, bawang putih. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele pedas debm sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele Pedas DEBM memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Lele Pedas DEBM:

1. Gunakan 4 Ekor Lele
2. Ambil 3 Siung Bawang Merah
3. Gunakan 3 Siung Bawang Putih
4. Sediakan 4 Buah Cabai Rawit Super Pedas
5. Sediakan 1 Sdt Cabai Keriting Giling
6. Siapkan 2 Buah Kemiri
7. Ambil 1 Ruas Jari Jahe & Lengkuas
8. Ambil 1 Sdt Bubuk Kunyit & Bubuk Merica
9. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
10. Sediakan 1 Batang Serai
11. Sediakan 75 Gram Santan Cair (1 Kemasan)
12. Sediakan Secukupnya Garam & Penyedap Rasa
13. Siapkan Secukupnya Daun Kemangi
14. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng

Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.

Cara menyiapkan Mangut Lele Pedas DEBM:

1. Cuci bersih lele, buang kepala, lalu tiriskan, lalu taburi sedikit garam dan siap di goreng. Setelah di goreng, angkat dan tiriskan
2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit bubuk, merica bubuk, dan cabai keriting giling
3. Lalu geprek jahe, lengkuas, dan serai, kemudian siap di tumis
4. Panaskan minyak di wajan, tumis sampai harum bumbu yang di haluskan & di geprek, tambahkan garam, penyedap rasa, daun salam. selanjutnya masukkan air secukupnya, lalu masukkan santan cair, aduk hingga santan mendidih. Terakhir masukkan lele yg sudah di goreng, cabai rawit utuh dan daun kemangi. Masak selama ± 5 menit. Lalu siap di sajikan 😊

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Mangut lele ini juga dimasak dengan menggunakan kuah santan yang diberikan tambahan cabai hijau, dan juga tomat. Tak lupa untuk menghilangkan rasa amis yang kuat maka diberikan kemangi agar amisnya berkurang. Makanan ini juga disajikan secara tradisional yaitu menggunakan wadah cobek.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele pedas debm yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!