Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang ala klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang ala klaten yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam panggang Klaten ala fe' enak lainnya. Ayam panggang khas Klaten menawarkan bumbu rempah yang begitu terasa. Masakan ini cocok dijadikan menu makan sekeluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang ala klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang ala klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang ala klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang ala Klaten menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang ala Klaten:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung/negri
2. Ambil 600 ml santan dari 1 butir kelapa
3. Siapkan 3 lembar daun salam
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
5. Siapkan 2 ruas lengkuas
6. Siapkan 1 batang serai
7. Gunakan 1 1/2 sdm garam
8. Siapkan 3 sdm gula merah
9. Sediakan 1 sdt asam jawa
10. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
11. Ambil Bumbu halus:
12. Gunakan 1 sdt ketumbar
13. Siapkan 1/2 sdt merica
14. Siapkan 1/4 sdt jinten
15. Ambil 10 butir bawang merah
16. Gunakan 4 butir bawang putih
17. Sediakan 5 butir kemiri
18. Gunakan 1 ruas jahe
19. Gunakan 1 ruas kunyit dibakar terlebih dahulu

Memang kuliner ini sudah sangat terkenal akan kelezatannya, Ayam Panggang Khas Klaten ini bisa menjadi sajian kuliner yang patut Anda coba jika sedang mampir ke Klaten. Salah satu jenis ayam panggang yang dimasak dengan menggunakan api sedang agak kecil sehingga bumbu meresak ke daging.. Resep Ayam Panggang Klaten Resep Masakan enak.. Nutrisi yang terkandung pada masakan ini juga cukup tinggi.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang ala Klaten:

1. Siapkan daging ayam, potong-potong sesuai selera.
2. Siapkan bumbu halusnya.
3. Tumis bumbu halus, sertakan juga daun jeruk, daun serai dan lengkuas.
4. Setelah harum masukkan potongan daging ayam sambil diaduk-aduk sampai berubah warna. Kemudian tambahkan santan, beserta garam, gula merah dan air asam.
5. Masak dengan api kecil, tutup panci tempat kita memasak. Sambil sesekali diaduk. Koreksi rasanya, masak sampai air santan menyusut dan menjadi areh (santan kental).
6. Panggang daging ayam yang sudah diungkep. Sambil sesekali diolesi dengan sisa areh. Proses memanggang bisa menggunakan arang, oven atau alat panggang yang lainnya.
7. Ayam panggang ala klaten sudah siap disajikan. Lengkapi dengan sambal yang disukai atau lalapan.

Lihat juga resep Ayam Panggang Areh khas Klaten enak lainnya. Rasanya enak sekali, gurih dan sedikit manis.beda sama ayam panggang biasa, cobain dech.gak rugi pokoknya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Ayam Panggang Klaten enak pol. Kuliner khas kota ini memang tidak banyak namun judul masakan diatas sepertinya memang ada dan cukup terkenal juga di daerah jawa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang ala klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!