Anda sedang mencari ide resep ayam panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Want to have a tasty Grilled Chicken (Ayam Panggang)? It's an authentic recipe from my mother. I like it especially when it's really spicy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung/negeri, potong 4-8 bagian (saya utuh, berat kurang lebih 1000 gram)
2. Sediakan 2 lembar daun salam
3. Gunakan 2 cm lengkuas memarkan
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya sobek2
5. Gunakan 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
6. Gunakan 1/2 sdm garam (saya 1 sdm)
7. Gunakan 1 sdm gula merah sisir (saya 1sdm gula palm)
8. Gunakan 1 sdt asam
9. Ambil 600 ml santan dari 1 butir kelapa (saya 400ml santan instan)
10. Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
11. Gunakan Bumbu halus:
12. Sediakan 1 sdt ketumbar
13. Ambil 1/2 sdt merica
14. Gunakan 1/4 sdt jintan, sangrai
15. Sediakan 10 butir bawang merah (saya 2 buah ukuran besar, kurang lebih 100gram)
16. Sediakan 4 siung bawang putih
17. Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
18. Siapkan 1 cm jahe
19. Gunakan 1 cm kunyit, dibakar

Turmeric is a member of the ginger family with a central bulb and numerous short "fingers". Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam daun jeruk lengkuas dan serai sampai harum. Tambahkan ayam, tunggu sampai berubah warna(Saya tumis bumbu di panci presto)
2. Masukkan santan garam gula dan asam. Masak sampai meresap dan bumbu, santan mengental. (Saya memakai panci presto, jadi setelah bahan2 semua masuk saya tutup pancinya dan saya presto sampai panci bunyi mendesis. Saya matikan api)
3. Panggang sambil di bolak balik dan di oles sisa bumbu sampai harum

Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang. Karena saat dipanggang ayam akan menyusut karena kandungan air dan lemaknya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!