Anda sedang mencari inspirasi resep mangut ikan lele kuah kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan lele kuah kemangi pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Mangut Ikan Lele Kuah Kemangi Pedas. Pada akhirnya pacar nyemplung ke kolam buat ambil lele untuk di masak. Pada akhirnya pacar nyemplung ke kolam buat ambil lele untuk di masak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan lele kuah kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut ikan lele kuah kemangi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut ikan lele kuah kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Lele Kuah Kemangi Pedas memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Ikan Lele Kuah Kemangi Pedas:

1. Gunakan 1/2 kg lele
2. Sediakan 1 sere
3. Gunakan 2 daun jeruk
4. Siapkan 9 cabai rawit
5. Gunakan 500 mili liter santan
6. Sediakan 1 sdm gula pasir
7. Siapkan 1 sdm garam
8. Siapkan 1/2 sdm kaldu ayam
9. Ambil 1/2 sdm gula jawa
10. Ambil 3 sdm minyak goreng
11. Siapkan 1 ikat daun kemangi
12. Ambil Bawang goreng
13. Sediakan Bumbu menggoreng lele:
14. Ambil 2 jahe
15. Siapkan 1/2 sdm garam
16. Sediakan 2 bawang putih
17. Sediakan 1 jeruk nipis
18. Gunakan 500 mili liter minyak goreng (menggoreng lele)
19. Gunakan Bumbu halus:
20. Siapkan 7 cabai besar
21. Sediakan 7 bawang putih
22. Siapkan 6 bawang merah
23. Gunakan 2 kemiri
24. Gunakan 1 kunyit kecil
25. Sediakan 1 laos kecil

Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Lele Kuah Kemangi Pedas:

1. Beri perasan jeruk nipis pada lele. Kemuduan buat bumbu untuk menggoreng lele dahulu jahe, garam, bawang putih di haluskan beri air. Tuang ke baskom yang terisi lele diamkan 5 menit. Lalu goreng dan tiriskan.
2. Bumbu halus untuk membuat mangut cabai besar, bawang merah, bawang putih, kemiri, laos, kunyit di ulek halus. Sisihkan.
3. Nyalakan kompor panaskan minyak pada wajan, masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi, kemudian masukkan sere, daun jeruk, santan, cabai rawit, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Aduk sampai mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan lele. Aduk sampai bumbu meresap.
5. Kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar.
6. Matikan kompor dan mangut ikan lele kuah kemangi pedas siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng.
7. Selamat mencoba semoga bermanfaat. Terimakasih.

Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut ikan lele kuah kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!