Anda sedang mencari ide resep ayam panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Want to have a tasty Grilled Chicken (Ayam Panggang)? It's an authentic recipe from my mother. I like it especially when it's really spicy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Panggang memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang:

1. Gunakan 1 kg Ayam kampung
2. Sediakan 2 lembar daun salam
3. Siapkan 2 cm lengkuas
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk
5. Gunakan 1 batang serai
6. Sediakan 1 sdm gula merah
7. Gunakan 1 sdt asam jawa
8. Sediakan 600 ml santan
9. Siapkan 150 ml kecap manis
10. Sediakan 100 ml minyak goreng
11. Sediakan 2 sdt ketumbar
12. Gunakan 1 sdt merica bubuk
13. Siapkan 1/2 sdt jinten
14. Siapkan 10 siung bawang merah
15. Siapkan 5 siung bawang putih
16. Sediakan 3 butir kemiri
17. Ambil 2 cm jahe
18. Ambil 2 cm kunyit
19. Siapkan secukupnya garam

Turmeric is a member of the ginger family with a central bulb and numerous short "fingers". Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang:

1. Cuci bersih ayam kemudian marinate dengan lada dan garam, diamkan beberapa saat.
2. Sangrai ketumbar, jinten, dan kemiri. Haluskan bahan yang telah disangrai bersama dengan merica, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, garam.
3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum ditambah dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.
4. Masukkan santan ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata. Masukkan ayam yang sudah di marinate ke dalam santan. Masak hingga santan berkurang sambil di aduk.
5. Jika santan tinggal setengahnya, masukkan gula merah, air asam dan kecap manis. Masak hingga santan surut dan mengental.
6. Angkat ayam kemudian bakar dengan dioles sisa bumbu. Angkat dan sajikan dengan lalapan.

Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Karena saat dipanggang ayam akan menyusut karena kandungan air dan lemaknya.. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!