Lagi mencari inspirasi resep ayam saus barbeque yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus barbeque yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus barbeque, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam saus barbeque enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Rolade ayam Saus Barbeque + Mayo enak lainnya. Lepaskan penutup dan periksa ayam apakah sudah empuk dan kering. Setelah ayam sudah matang secara benar, tuangkan setengah saus BBQ di atas ayam., balik ayam, dan tuangkan saus yang tersisa ke sisi yang lain.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus barbeque yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Saus Barbeque menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Saus Barbeque:

1. Gunakan 3 buah kentang
2. Gunakan Secukupnya minyak goreng
3. Sediakan Bahan marinasi:
4. Sediakan 500 gr fillet ayam
5. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
6. Sediakan Merica bubuk
7. Sediakan Garam/ kaldu cair / kecap asin
8. Sediakan Campuran tepung:
9. Sediakan 10 sdm tepung beras
10. Siapkan 10 sdm tepung kanji/tapioka
11. Ambil Sejumput oregano
12. Gunakan Sejumput garam
13. Siapkan Bahan pencelup:
14. Sediakan 1 butir telur kocok lepas
15. Siapkan Sejumput garam
16. Ambil Bumbu:
17. Ambil 150-200 gr Saus barbeque instan
18. Siapkan 1 butir bawang bombay kecil, iris
19. Ambil 1-2 sdm kecap manis
20. Gunakan 3 sdm gula pasir
21. Sediakan Minyak wijen
22. Sediakan Oregano
23. Gunakan 2 sdm margarin untuk menumis

Resep Ayam Bumbu Saus Barbeque Korea - Apabila Anda merasa bosan dengan saus BBQ yang itu itu saja, cobalah racikan resep masakan ayam khas Korea untuk Anda santap bersama keluarga yang satu ini. Perpaduan antara rasa pedas manis akan membuat resep ayam panggang ala negeri ginseng yang satu ini semakin enak. Ayam panggang legit berbumbu gurih-manis ini sangat cocok disajikan untuk menu jamuan istimewa anda. Agar matang sempurna hingga ke bagian dalam, ayam sebaiknya dimasak ungkep sekaligus bersama bumbu rendaman/marinasinya.

Langkah-langkah membuat Ayam Saus Barbeque:

1. Potong ayam fillet sesuai selera, lumuri dengan bumbu, marinas minimal 30 menit
2. Iris kentang, rendam air minimal 15 menit, tiriskan, goreng. Sisihkan.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng. Aduk rata campuran tepung, bisa tambahkan sedikit Baking powder kalau suka. Siapkan telur kocok. Ambil potongan ayam, gulingkan ke campuran tepung, masukkan ke kocokkan telur, gulingkan lagi ke campuran tepung, jangan diremas ya. Kibaskan ayam sebelum masuk penggorengan supaya bisa kriwil. Masukkan ke wajan goreng sampai matang. Sisihkan.
4. Panaskan wajan, masukkan margarin, masukan bawang bombay, tumis sampai harum dan layu.
5. Masukkan saus barbeque. Tambahkan gula pasir, kecap manis secukupnya, minyak wijen, taburi oregano, aduk rata. Tes rasa. Masak sampai meletup-letup.
6. Masukkan kentang goreng, aduk, biarkan sebentar agar meresap. Jika ingin encer boleh tambah air.
7. Tata ayam goreng tepung di piring saji. Siram dengan saus barbeque yang sudah dicampur dengan kentang goreng. Sajikan

Setelah itu, ayam hanya perlu dipanggang sebentar saja hingga bagian luarnya garing dan berwarna cantik kecoklatan. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering, angkat, tiriskan. Merdeka.com - Saus BBQ termasuk salah satu jenis saus yang paling populer digunakan pada masakan-masakan bergaya barat yang sudah diadopsi kuliner nusantara. Biasanya saus seperti ini tidak selalu harus disantap bersama protein yang dibakar di atas bara. Bisa juga digunakan sebagai saus pizza, pasta, atau pelengkap gorengan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saus barbeque yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!