Sedang mencari inspirasi resep kue buroncong khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue buroncong khas makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sobat BeMaks, pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan khas yang satu ini, kue yang konon sudah ada sejak zaman nenek moyang kita dahulu. Coba saja Anda cicipi mie kering di kedai Mie Hengky. Kue ini merupakan perpaduan antara kue pukis khas Banyumas dan kue pancong dari Betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue buroncong khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue buroncong khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue buroncong khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Buroncong khas Makassar menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Buroncong khas Makassar:
- Ambil 500 gr tepung
- Gunakan 200 gr gula pasir/ sesuai selera
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan garam
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan olesan margarin
Ada menu coto, nasi, hingga kue-kue legit disajikan hangat. Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis. Teksturnya kenyal dan memiliki aroma wangi kelapa yang kuat. We support all Android devices such as Samsung, Google, Huawei, Sony, Vivo, Motorola.
Cara menyiapkan Kue Buroncong khas Makassar:
- Siapkan kelapa parut. campur smua adonan aduk rata dengan whisk
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. tambah air hingga adonan tidak cair dan tidak kental
- Panaskan cetakan. oles margarin
- Tuang adonan tutup
- Tunggu hingga matang. angkat
- Enak dinikmati hangat dengan secangkir kopi dan teh hangat…
Di Mandar ada kue khas yang bernama Paso yang berarti paku. Dinamakan seperti itu karena ujungnya yang sama-sama lancip. Buroncong sangat mudah didapatkan di seluruh wilayah Sulawesi. Di Mandar sendiri, kue mirip buroncong disebut dengan kui-kui.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue buroncong khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
