Lagi mencari inspirasi resep ayam tumis wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tumis wijen yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

My Comfort food gampang banget, cepat masaknya. Lihat juga resep Ayam kecap tumis minyak wijen enak lainnya. Resep ayam wijen yang praktis dan cepat matang ini bisa kamu jadikan sebagai menu bekal untuk ngantor minggu ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tumis wijen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tumis wijen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam tumis wijen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tumis Wijen memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Tumis Wijen:

1. Siapkan 200 gr filet dada ayam
2. Ambil 3 siung bawang putih
3. Ambil 6 siung bawang merah
4. Gunakan 1/2 buah bawang bombay besar
5. Gunakan 1 batang daun bawang
6. Sediakan 1 sdm minyak wijen
7. Ambil secukupnya Garam
8. Gunakan secukupnya Kecap manis
9. Ambil secukupnya Lada campur (mix pepper)
10. Sediakan secukupnya Air
11. Sediakan sejumput Kaldu jamur
12. Sediakan 1 sdt tepung maizena dilarutkan

Kehadiran tumis kailan wijen ini di meja makan akan membuat acara makan anda menjadi lebih istimewa. Iris ayam menjadi irisan tipis-tipis, taburi dengan garam. Campur coleslaw mix dengan tumisan ayam. Taburi dengan jeruk nipis, minyak wijen wijen, kacang tanah, dan daun ketumbar.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tumis Wijen:

1. Bersihkan ayam fillet dan potong-potong dadu sesuai selera.
2. Panaskan minyak atau margarin untuk menumis bumbu. Setelah panas, masukkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan berubah warna.
3. Masukkan fillet ayam ke dalam tumisan bawang. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, minyak wijen, aduk rata dan biarkan hingga ayam setengah matang juga berubah warna.
4. Setelah itu, tambahkan kecap manis, air, lada, dan daun bawang. Tutup wajan dan biarkan bumbu meresap ke dalam ayam hingga ayam betul-betul empuk dan matang.
5. Langkah terakhir, tambahkan 1 sdt tepung maizena untk mengentalkan kuah. Koreksi rasa dan siap disajikan bersama nasi hangat.
6. Selamat mencoba! :)

Tambahkan daun bawang biji wijen yang telah disangrai bersama dengan minyak wijen kedalamnya. Aduk-aduk merata dan masak hingga daging matang secara merata. Apabila daging telah matang dan bumbu dirasa sudah pas, silahka tuangkan tumis daging wijen kedalam mangkuk saji dan sajikan selagi panas. Ayam merupakan salah satu sumber protein yang mudah diolah karena dapat dibuat dengan cara digoreng, dibakar, dipanggang, ataupun dijadikan campuran dalam sayur. Banyak sekali pilihan cara memasak sumber protein ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tumis Wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!