Anda sedang mencari inspirasi resep pan-seared salmon steak with crispy skin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pan-seared salmon steak with crispy skin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pan-seared salmon steak with crispy skin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pan-seared salmon steak with crispy skin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Pan Seared Salmon is the ultimate way to enjoy salmon just like they make it at the restaurant, with a golden crispy skin and a moist interior. It's very easy to make at home! A moist, juicy piece of salmon with a robustly crispy skin is like icing on a cake.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pan-seared salmon steak with crispy skin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pan-Seared Salmon Steak with Crispy Skin memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pan-Seared Salmon Steak with Crispy Skin:

1. Sediakan 3 potong salmon sekitar 4-5 cm
2. Siapkan 1/2 potong lemon
3. Siapkan secukupnya Garam
4. Gunakan secukupnya Lada hitam bubuk
5. Gunakan secukupnya Olive oil
6. Sediakan 2 sdm minyak goreng

Pan seared salmon with crispy skin is one of the easiest, tastiest and quickest salmon dinners. Gose beurre blanc sauce drizzled over pan seared salmon fillet. How to make pan seared salmon with skin. The steps are simple and easy to follow for searing skin-on salmon.

Cara membuat Pan-Seared Salmon Steak with Crispy Skin:

1. Siapkan salmon dan pastikan sudah sesuai suhu ruangan sebelum dimasak. Potong-potong agar lebarnya menjadi 4-5 cm. Kemudian berikan lemon untuk menghilangkan bau amis pada salmon
2. Berikan garam dan lada hitam di bagian daging dan kulit secukupnya. Taburkan secara merata.
3. Pastikan pan sudah panas dahulu sebelum memasak salmon agar mendapatkan kulit yang crispy. Gunakan api besar lalu masukkan minyak. Masukkan salmon dengan posisi kulit berada dibawah. Tekan-tekan agar bagian kulit menjadi kecoklatan.
4. Biarkan pada posisi itu dalam waktu lama hingga 80% matang dengan terlihat bagian kulit kecoklatan dan bagian samping mulai mengeluarkan putih-putih. Minyak akan bertambah banyak karena salmon mengeluarkan minyak, buang sedikit minyak jika diperlukan.
5. Kecilkan api kompor terlebih dahulu. kemudian balik salmon sehingga bagian daging berada dibawah. Tidak perlu lama-lama sekitar 1 menit lalu matikan kompor.
6. Salmon steak with crispy skin sudah siap dihidangkan. Walaupun kering diluar namun bagian dalamnya masih sangat lembut ketika dimakan. Kombinasikan dengan kentang goreng dan resep capcay sebelumnya biar makin jos 😇👍

The most important aspect of cooking perfect pan seared salmon is timing. But don't worry, I will take you through the process step-by-step to make it foolproof for you. Turn it to the other side only after you can see (when lifting the edge) that the skin is browned. Perfect pan-seared salmon should have crisp skin, moist and tender flesh, and fat that has been fully rendered. This technique produces excellent results with minimal fuss.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pan-seared salmon steak with crispy skin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!