Sedang mencari inspirasi resep buroncong (khas makassar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal buroncong (khas makassar) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sobat BeMaks, pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan khas yang satu ini, kue yang konon sudah ada sejak zaman nenek moyang kita dahulu. Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis. Kue yang berbentuk mirip kue pukis dan dibakar di atas tungku api ini masih menjadi favorit bagi masyarakat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buroncong (khas makassar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan buroncong (khas makassar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah buroncong (khas makassar) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Buroncong (khas makassar) memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Buroncong (khas makassar):

1. Gunakan 1/4 kg tepung terigu
2. Ambil 150 gr gula pasir (bisa ditambah sesuai selera)
3. Sediakan 1 butir telur ayam
4. Gunakan 1/4 kg kelapa muda parut
5. Gunakan 1/2 sdt Han / ragi
6. Ambil 1/2 sdt baking powder (agar adonan lebih lembut)
7. Ambil 1 sdm Margarin (dicairkan)
8. Sediakan secukupnya Air
9. Sediakan secukupnya Garam

Langkah-langkah menyiapkan Buroncong (khas makassar):

1. Ambil air panas dan larutkan gula pasir hingga cair, lalu kocok telur bersama air gula larut yg sudah dingin. Tambahkan garam, kelapa, tepung terigu, han, baking powder, margarin cair dan air, aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit
2. Panaskan cetakan, oles margarin, tuang adonan, masak dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan
3. Angkat dan hidangkan bersama teh atau kopi panas☕, mantul🤗

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan buroncong (khas makassar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!