Lagi mencari ide resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Soto Betawi (Santan dan Susu) enak lainnya. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Resep Soto betawi kuah santan susu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah santan susu menggunakan 27 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi kuah santan susu:

1. Sediakan 500 gr daging sapi
2. Siapkan 250 gr kikil sapi
3. Gunakan 300 ml susu UHT
4. Gunakan 65 ml santan
5. Sediakan 3 lembar daun salam
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1 batang sereh
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Siapkan 7 siung bawang merah
10. Siapkan 5 siung bawang putih
11. Ambil 5 butir kemiri
12. Sediakan Jinten
13. Sediakan Minyak untuk menumis
14. Siapkan Jahe geprek
15. Sediakan Lengkuas geprek
16. Ambil Air
17. Sediakan Kapulaga
18. Ambil Cengkeh
19. Gunakan Garam
20. Sediakan Gula
21. Sediakan Merica
22. Sediakan Bahan pelengkap :
23. Ambil Kentang rebus
24. Gunakan Tomat
25. Siapkan Bawang goreng
26. Siapkan Daun bawang
27. Sediakan Seledri

Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Resep Soto Betawi (Kuah Santan Susu). Edisi perdana masak soto betawi kuah santan susu.

Cara menyiapkan Soto Betawi kuah santan susu:

1. Rebus daging dan kikil dengan ditambahkan sereh, salam, dan lengkuas hingga empuk. Saya dengan panci presto. Jika sudah matang, angkat daging dan kikil.
2. Haluskan bumbu halus. Tumis dengan menambahkan daun jeruk, cengkeh dan kapulaga.
3. Setelah matang dan harum masukkan kedalam air rebusan daging.
4. Pastikan benar-benar matang ya, jika tidak akan berbau langu karena ada kemirinya.
5. Tuang susu dan santan. Tambahkan jahe. Aduk rata.
6. Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa.
7. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
8. Koreksi rasa.
9. Jika sudah matang, tata dimangkok. Iris-iris daging, kikil, kentang rebus, tomat, tuang kuah soto betawi, taburi bawang goreng, daun bawang dan seledri.
10. Sajikan dengan sambal 👍
11. Selamat mencoba.
12. Happy cooking 😊😊😊

Sukses bikin misua kekenyangan krn nambah nasi terus 😅 NB: kalo tdk mau warna kuah terlalu kuning, kunyit bisa dikurangi/di-skip ya. Sy baru keinget note ini setelah ada yg recook 😬 Tips: duo bawang, kunyit,. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!