Anda sedang mencari ide resep ayam crispy / kfc fried chicken homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy / kfc fried chicken homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy / kfc fried chicken homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam crispy / kfc fried chicken homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Browse The Menu & Order Your Favourites with Menulog. Pick It Up Or Get It Delivered. Combine KFC's secret recipe for its breading with two cups of flour to thoroughly coat your chicken pieces after dipping in an egg and milk wash.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam crispy / kfc fried chicken homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade:

1. Gunakan 1 kg ayam boiler dibagi 8
2. Siapkan jeruk nipis
3. Ambil 1 sdm kaldu ayam knorr
4. Sediakan 2 sdm air lemon
5. Gunakan 1 sdm cuka
6. Sediakan 3 sdm gula pasir
7. Sediakan 750 ml susu full cream
8. Siapkan 500 gr tepung terigu protein sedang
9. Siapkan 2 sdm bawang putih halus
10. Ambil 1/3 sdm bubuk ketumbar
11. Gunakan 1 sdm bubuk boncabe
12. Siapkan 1/3 sdm bubuk rosemary kering
13. Siapkan 1/3 sdm bubuk italian herbs
14. Sediakan 1/3 sdm bubuk lada putih
15. Ambil 1/3 sdm bubuk lada hitam
16. Sediakan 1/2 sdm kaldu ayam knorr
17. Siapkan 2 sdt garam
18. Sediakan 1/3 sdm baking powder
19. Siapkan 2 liter minyak untuk menggoreng

This KFC style crispy chicken strip is a copycat recipe by Spice Eats on YouTube. I've always had trouble making the perfect breading for fried chicken because I would be scared I would undercook the chicken. For some reason, it would come out too thick or clumpy. However, this recipe seems so easy and it was a great video to follow along with.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade:

1. Cuci bersih ayam lalu guyurin dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya
2. Siapkan wadah lalu campur susu, cuka, air lemon, 1/2 sdm bawang putih halus, 1 sdm kaldu ayam knorr dan gula pasir lalu rendam ayam masukkan kulkas selama 8-24 jam. Fungsinya agar ayam lebih juicy
3. Setelah minimal 8 jam keluarkan ayam lalu siapkan bahan tepung kering. Siapkan mangkok untuk adonan basah beri air es secukupnya lalu beri campuran tepung sebanyak 2-3sdm lalu tambahkan bawang putih cincang
4. Celupkan ayam di tepung kiring tipis2 saja lalu celupkan kedalam adonan basah lalu masukkan kembali kedalam adonan kering coating dengan tepung sampai adonan tepung keriting sehingga saat digoreng crunchy dan juicy
5. Siapkan deep fryer atau panci yg lumayan tinggi panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api kecil selama 7-8 menit lalu angkat dan biarkan adem selama 15 menit baru dinikmati

Remove the chicken from the marinade and put it in the bowl with the seasoned flour mixture. Dredge properly & remove from the bowl. Dip each chicken into the coconut milk, then return the wet chicken into the flour mixture again to coat. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam crispy / kfc fried chicken homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!