Resep Ayam Crispy ala KFC Renyah seharian yang Sempurna

Evan Salazar   21/08/2020 06:43

Ayam Crispy ala KFC Renyah seharian
Ayam Crispy ala KFC Renyah seharian

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam crispy ala kfc renyah seharian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy ala kfc renyah seharian yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Crispy ala KFC Renyah seharian. Ayam Crispy ala KFC ini renyahnya awet seharian. Bumbunya merasuk hingga ke dalam daging.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy ala kfc renyah seharian, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy ala kfc renyah seharian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam crispy ala kfc renyah seharian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Crispy ala KFC Renyah seharian memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Crispy ala KFC Renyah seharian:
  1. Sediakan 250 gram daging ayam (aku bagian sayap)
  2. Sediakan Bumbu Marinasi Ayam:
  3. Gunakan 3 butir bawang putih, haluskan
  4. Sediakan 1/2 butir jeruk nipis, potong2
  5. Gunakan 1 sdt virgin oil (boleh skip)
  6. Siapkan 1 sdm garam
  7. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  8. Gunakan 1 sdt penyedap rasa ayam
  9. Gunakan 1/4 sdt baking powder
  10. Ambil Adonan Tepung:
  11. Sediakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
  12. Ambil 1 sdm tepung beras
  13. Sediakan 1 sdt tepung kanji
  14. Ambil Bumbu Tepung:
  15. Sediakan 7 butir bawang putih, haluskan
  16. Siapkan 1 sdm garam
  17. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  18. Ambil 1 sdt cabe bubuk
  19. Siapkan 1 sdt penyedap rasa ayam
  20. Siapkan 1/4 sdt baking powder
  21. Siapkan Air Celupan:
  22. Siapkan 2 liter air es (aku pakai air + es batu)
  23. Sediakan 1 butir kuning telur
  24. Sediakan 1 sdt garam halus

Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Crispy ala KFC Renyah seharian:
  1. Siapkan bahan bahan yang akan digunakan.
  2. Potong/sayat daging ayam hingga tipis dan lebar. Campur rata dengan bumbu marinasi ayam. Simpan di kulkas sekitar 3 jam supaya bumbu meresap.
  3. Bahan Tepung: Campur tepung terigu, tepung beras, dan tepung kanji. Masukkan bumbu tepung. Aduk rata, sisihkan. - - Bahan Air Celupan: Campur air es, kuning telur, garam. Aduk rata, sisihkan.
  4. Siapkan ayam, bahan tepung, dan air celupan. Ambil satu potong ayam, baluri dengan tepung, lalu celupkan ke dalam air celupan.
  5. Ambil ayam dari air celupan, lalu letakkan lagi ke dalam tepung. Baluri semua sisi ayam dengan tepung sambil diremas supaya ayam nempel. Setelah itu goyang-goyang ayam supaya tepung yang tidak menempel bisa jatuh dan terbentuk 'keriting2' pada ayam. Lakukan langkah 4 & 5 sampai ayam habis.
  6. Panaskan minyak di dalam fry pan atau panci. Gunakan minyak yang banyak sampai bisa merendam ayam ya. Masukkan ayam, lali goreng hingga matang berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan.
  7. Sajikan sebagai lauk pelengkap atau sajikan dengan sambal tomat/cabe ala ala KF*. Selamat mencoba, semoga sukaa.

Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah. Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy. Adonan untuk membuat fried chicken ini dibagi menjadi dua. Pertama bahan pencelup dari susu dan telur, kemudian pencelup tepung berbumbu. Potongan ayam yang dipakai bebas pilih mau yang bertulang atau tanpa tulang seperti fillet.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam crispy ala kfc renyah seharian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved