Sedang mencari ide resep ayam panggang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

AYAM PANGGANG BUMBU KECAP Ayam panggang bumbu kecap is traditionally made by boiling the chicken in spices, herbs, and kecap manis and then they are baked. It's not unusual to see many Indonesian recipes usually cook the meat twice, first to infuse the aroma from spices and herbs and then finished cooking by frying, grilling, or baking. Bring to the boil, reduce the heat and cook without the lid on until the liquid has reduced by ⅔ and has become sticky, turning the chicken occasionally.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kecap memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Kecap:

1. Ambil 10 paha ayam bagian bawah/ 1 ekor ayam kampung/pejantan, potong2
2. Sediakan Kecap manis
3. Ambil Garam
4. Gunakan Gula
5. Ambil Merica
6. Gunakan Penyedap (optional)
7. Sediakan Perasan jeruk nipis
8. Gunakan 🌸Bumbu halus :
9. Ambil 2 buah cabe merah besar
10. Sediakan 5 btr cabe rawit (sesuai selera)
11. Gunakan 5 btr bawang putih

Akhirnya bikin lah ayam panggang oven ini. Walaupun agak ribet karena ayam harus diungkep dulu habis itu dioven lagi, tapi hasil akhirnya memuaskan. In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Ayam panggang kecap oven mudah dan praktis dengan bumbu sesuai selera (yg ada di dapur aja hihiii) Yanti Rostarina.

Cara membuat Ayam Panggang Kecap:

1. Panggang ayam hingga kering, sisihkan.
2. Siapkan air 1 gelas dulu dalam wajan. Masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih, tambahkan kecap manis, aduk2
3. Masukkan ayam panggang, masak hingga mendidih. Klo air kurang, bisa ditambah dikit
4. Beri gula, garam, merica & perasan jeruk nipis secukupnya, masak hingga kuah mengental
5. Angkat, sajikan

Kita tetap bisa kok memasak resep ayam panggang kecap dengan wajan! Jangan khawatir, warna kecokelatan yang kering karena dibakar akan tetap bisa kita dapatkan. Untuk membuat sajian ini, pastikan untuk menggunakan wajan antilengket. Kualitas ini sangat berpengaruh pada hasil akhir ayam panggang. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!