Lagi mencari ide resep ayam panggang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam Panggang Padang enak lainnya. Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well. For the vegetables, you can choose from a balado , perkedel , gulai nangka , or gulai daun singkong. menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. the grilled chicken menu of this padang must always exist in the restaurant of the paddock.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Padang menggunakan 28 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang Padang:

1. Sediakan 1 ekor ayam Kampung potong sesuai selera
2. Gunakan Rempah
3. Sediakan 2 buah kapulaga
4. Siapkan 3 cm kayumanis
5. Sediakan 1/2 sendok teh jintan
6. Sediakan 1/2 sendok teh merica
7. Gunakan 1/4 sendok teh pala
8. Gunakan 4 buah cengkeh
9. Sediakan Bumbu halus
10. Sediakan 10 buah cabai keriting, haluskan
11. Gunakan 4 ruas kunyit, bakar dan haluskan
12. Ambil 5 siung bawang merah, haluskan
13. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
14. Siapkan 5 buah kemiri, sangrai dan haluskan
15. Sediakan bumbu kasar
16. Sediakan 2 ruas jahe
17. Gunakan 2 ruas lengkuas
18. Ambil 2 lembar daun salam
19. Siapkan 2 batang serai
20. Siapkan 2 lembar daun kunyit
21. Sediakan 5 lembar daun jeruk
22. Ambil 4 buah asam kandis
23. Sediakan bahan lain
24. Ambil 2 kotak santan instan
25. Gunakan air
26. Sediakan minyak untuk menumis
27. Ambil garam
28. Ambil penyedap

Ayam bersalut bumbu yang meresap hingga ke tulang dan dipanggang hingga permukaannya kering ini memang super lekker. Bikin ayam bakar seenak di warung padang tanpa perlu berasap" waktu membakarnya, cukup di bakar pakai teflon aja, tapi rasanya ga kalah enak sama yang di jual, ini saya bikin ga terlalu pedas, menyesuaikan selera anak" dan sekalian untuk setoran cocomtang, bikin olahan yang di masak pakai teflon,. Ayam panggang yang ini pasti identik dengan cabainya yang menggelegar. Rasa pedasnya sampai tertahan di lidah.

Cara menyiapkan Ayam Panggang Padang:

1. Panaskan wajan, sangrai semua bumbu rempah, angkat lalu blender sampai halus. Sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Masukkan bumbu kasar masak hingga wangi.
4. Masukkan rempah aduk rata
5. Masukkan ayam, aduk rata
6. Masukkan santan aduk rata.
7. Beri garam dan bumbu penyedap, jangan terlalu asin karena nanti akan dimasak sampai bumbu asat
8. Masak sampat asat
9. Siapkan loyang, olesi dengan minyak
10. Panggang Ayam dalam oven selama 30 menit api bawah dan 5 menit api atas untuk mendapatkan aroma smoky. Olesi dengan sisa bumbu sesekali.
11. Alternatif lain dipanggakng di atas bara api dengan diolesi bumbu.
12. Siap disantap

Itulah yang membuat ayam panggang Padang menjadi favorit. Ternyata, inilah resep ayam panggang Padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang: Panaskan minyak dalam wajan sedikit bagian saja dan tumis bumbu halus hingga tercium bau harum yang enak dan lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!