Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kalasan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kalasan menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Kalasan:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung
2. Gunakan 1 sachet bumbu ayam kalasan
3. Ambil 2 bh gula aren
4. Ambil 1 sachet santan (60ml)
5. Gunakan secukupnya Air
6. Gunakan 3 lbr daun salam
7. Gunakan 3 lbr daun jeruk
8. Ambil 1 btg serai

Lihat juga resep Ayam Panggang Kalasan Ala Nonny♡ enak lainnya. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Silahkan diperhatikan informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Ayam Panggang Kalasan.

Cara menyiapkan Ayam Panggang Kalasan:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Belah bagian perutnya jangan sampai putus. Lumuri dengan bumbu ayam kalasan di atas wajan.
2. Masak ayam dengan air sampai ayam terendam (atau sesuai selera). Tutup agar bagian atas matang juga. Gunakan api kecil. Beri gula aren, daun salam, daun jeruk dan serai. Bolak balik sesekali. Masak sampai berwarna kecoklatan dan air menyusut. Beri santan kental.
3. Masak hingga air benar2 menyusut. Sesekali diaduk. Kemudian panggang di suhu 180dc sampai cukup kering. Kemudian sajikan bersama dengan sambal dan lalaban.
4. Gula, garam, optional dipakai ya mom, karena di bumbu sachet sudah ada, jadi saya tidak pakai lagi.

My family and I like to order the fried chicken here (ayam kalasan). I came here today with my friend who wanted to try Indonesian food. We got nasi bungkus (a special that they have on weekends-it's a rice dish with beef, chicken, chili, jackfruit, egg and wrapped in banana leaves), soto ayam (soup with chicken, glass noodles, and bean sprouts) and otak otak (fish cake). Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!