Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Olesi bumbu kacang pada sate ayam, lalu bakar sampai matang. Jangan lupa dibolak-balik, biar gak gosong.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang bumbu abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang bumbu abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Abang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Abang:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil secukupnya Air
4. Ambil Bumbu-bumbu
5. Gunakan 2 lembar daun salam
6. Ambil 2 lembar daun jeruk
7. Siapkan 1 batang sereh (geprek)
8. Ambil 1 ruas jempol lengkuas (geprek)
9. Siapkan 2 ruas kunyit
10. Siapkan 2 butir kemiri
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
12. Siapkan 10 siung bawang merah
13. Siapkan 4 siung bawang putih
14. Siapkan 5 buah cabe merah besar (buang bijinya)
15. Siapkan 5 buah cabe keriting
16. Sediakan 3 buah cabe rawit
17. Siapkan secukupnya Gula pasir / gula jawa
18. Gunakan secukupnya Garam

Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab termasuk salah satu menu paling legendaris di Indonesia bahkan bisa Kamu temukan dimana saja dan kapan saja. Simak langkah lengkapnya di video ini. Itulah resep membuat otak-otak ayam panggang yang bisa kamu jadikan camilan penghilang bosan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Abang:

1. Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Kemudian cuci kembali.
2. Haluskan semua bumbu (cabe rawit, cabe merah besar, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan garam). Siapkan bumbu yang digeprek. Disini saya bikin bumbu halusnya dengan di blender, saat blender diberi sedikit air. Jadi hasil bumbunya sedikit encer.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan yang buat ungkep, masak dengan api sedang. Tambahkan bumbu geprek, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan gula secukupnya. Aduk aduk biar tidak gosong, tunggu sampai bumbu matang.
4. Kemudian masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya sesuai kebutuhan sampai ayam empuk. Tes rasa (awalnya saya kasih gula pasir tapi karna rasanya kurang mantap saya kasih gula jawa, jadi bisa sesuai selera ya). Ketika ayam sudah matang dan air sudah menyusut matikan api.
5. Setelah itu saya panggang ayam pake teflon dengan diolesi sisa bumbu yang diungkep tadi. Karna pake teflon cepat gosong bumbunya jadi saya panaskan di teflon sebentar saja.

Cara membuatnya simpel, bahan yang dipakai pun murah meriah. Resep sate ayam bumbu spesial bisa menjadi referensi untuk menikmati hidangan bersensasi, selain rasa ayam panggang spesial. Racikan ayam panggang juga beraneka ragam, sehingga tidak menimbulkan rasa bosan dengan rasa ayam panggang yang seperti biasa. Resep Sate Ayam Abang-Abang Bumbu Pecel. Lagi pengen banget sate ayam abang-abang, tapi krn sikon virus dimana-mana jadinya mengurangi jajan diluar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!