Resep Ayam Panggang Kungpao, Bisa Manjain Lidah

Lilly Malone   13/10/2020 10:16

Ayam Panggang Kungpao
Ayam Panggang Kungpao

Anda sedang mencari ide resep ayam panggang kungpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang kungpao yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kungpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Breading pada ayam ini adalah persis apa yang Anda pesan di restoran Cina yang bagus. Teknik ini tepat dan tidak bisa lebih baik. Komentar favorit saya tentang ayam ini adalah, "Suami saya memeriksa sampah karena dia tidak percaya bahwa saya yang membuat ini.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Kungpao memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Kungpao:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung yang besar
  2. Gunakan Bumbu untuk marinasi:
  3. Gunakan 5 siung bawang putih dihaluskan
  4. Siapkan 1 sm kecap asin
  5. Sediakan 1 sm saos tiram
  6. Sediakan 1 sm kecap ikan
  7. Siapkan 1/2 st lada
  8. Sediakan 1/2 st garam
  9. Siapkan 1 sm minyak wijen
  10. Gunakan 1 sm angkak digerus, rendam air panas 50 ml. Saring airnya saja
  11. Siapkan Bahan saos:
  12. Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan
  13. Ambil 3-5 cabai kering, rendam air panas, dan potong potong
  14. Gunakan 3 sm saos tomat
  15. Siapkan 3 sm saos tiram
  16. Gunakan 1 st garam
  17. Siapkan 1 st gula
  18. Siapkan 1 sm minyak wijen
  19. Siapkan 1 st maizena + 150 ml air, cairkan
  20. Ambil optional Taburan:
  21. Sediakan Kacang mete goreng (saya tidak pakai)

Tambahkan kacang panggang, cili kering dan daun bawang. Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai; Resep Ayam Kung Pao, Hidangan Populer yang Wajib Kamu Kuasai. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kung pao adalah salah satu masakan China yang paling digemari.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Kungpao:
  1. Campurkan ayam dengan air angkak, bawang putih, saos tiram, kecap ikan, lada, garam dan minyak wijen. Kemudian diamkan kurang lebih selama 30 menit. Bungkus alumunium foil, panggang di oven 200°C selama 45 menit - 1 jam
  2. Sementara buatlah bumbu saosnya. Tumis bawang putih bersama dengan cabai kering hingga semua harum. Kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir dan kecap manis hingga semua tercampur rata. Kemudian tuang air dan aduk hingga mendidih, kemudian tambahkan larutan maizena dan aduk hingga semua bahan meletup-letup. Matikan api, berikan minyak wijen, aduk rata.
  3. Setelah ayam panggangnya matang, potong potong sesuai selera
  4. Tuangkan bumbu saos ke atas ayam panggangnya. Siap disajikan, sempurna.

Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut! Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat dari ayam potong, cabai, dan kacang-kacangan. Ayam Kungpao/Kungpo aslinya berasal dari daerah Sichuan, Tiongkok. Ayam Kungpao adalah makanan yang berasal dari provinsi Sichuan, RRC. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved