Sedang mencari inspirasi resep ayam ingkung panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ingkung panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat ayam panggang Assalamualaikum wr.wb Ini video tutorial manggang Ayam Kampung yang kedua, semoga bermanfaat. UNTUK MAKAN DI TEMPAT KAMI SILAKAN R. Ayam panggang cocok dimasak dengan banyak jenis bumbu, dan Anda bisa membumbuinya menggunakan bahan-bahan aromatik, buah, dan sayuran yang Anda inginkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ingkung panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ingkung panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ingkung panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Ingkung Panggang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ingkung Panggang:

1. Sediakan 1 ayam kampung dipotong 10 bagian
2. Gunakan 6 lbr daun jeruk
3. Gunakan 4 lbr daun salam
4. Ambil 2 sereh
5. Ambil 4 cm laos dikeprek
6. Ambil 600 ml air kelapa dididihkan
7. Sediakan 40 gr santan bubuk
8. Ambil 2 mata asam jawa
9. Siapkan 2 sdm gula merah
10. Gunakan secukupnya Garam dan lada
11. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
12. Ambil ♦️ Bumbu Halus :
13. Gunakan 10 siung bawang merah
14. Ambil 8 siung bawang putih
15. Gunakan 8 bh kemiri
16. Sediakan 4 cm kunyit
17. Gunakan 1 sdt ketumbar
18. Siapkan Sedikit kencur

Setelah matang, keluarkan ayam dari oven dan sajikan dalam piring saji untuk kemudian ayam panggang akan siap dinikmati dan disantap. Resep Ingkung Ayam - Warisan kuliner nusantara yang satu ini sudah sangat terkenal hingga masa kini. Ingkung Ayam merupakan masakan tradisional yang masih eksis hingga sekarang. Ingkung Ayam adalah ayam utuh yang dimasak dengan kondisi ayam yang masih utuh namun sudah dibersihkan bulu dan isi jeroan ayamnya.

Cara membuat Ayam Ingkung Panggang:

1. Tumis diwajan semua bumbu halus dan bumbu daun sampai harum
2. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
3. Pindahkan ke slow cooker. Tuang air kelapa. Masukkan gula merah, air asam, garam, lada secukupnya. Setting High selama 1 jam.
4. Tuang ayam dan kuahnya pada wajan kembali. Masukkan santan bubuk. Masak 10 menit, lalu angkat ayam. Kuah tetap dimasak sampai kental, kelak sebagai bumbu siram ayam panggang.
5. Siapkan panggangan (sy menggunakan teflon yang sudah diberi minyak). Panggang sampai kedua sisinya agak kecoklatan
6. Siap disajikan dengan bumbu siram. (Bisa langsung disiramkan di atas ayam panggang)

Semua masakan ini lalu ditata dengan canti dalam tampah bambu yang besar. Jadi, kalian bisa pilih salah satu. Tak jauh beda dengan warung lainnya, jenis ingkung yang dipesan tak hanya kukus, tapi juga goreng dan panggang. Begitu pula dengan lauk pendamping yang disajikan bersama menu utama. Ada tempe tahu goreng, tumis kangkung, sup ayam kampung, hingga sayur asem.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ingkung panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!