Lagi mencari inspirasi resep urap sayuran bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayuran bumbu tumis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Apalagi dengan bumbu yang ditumis terlebih dahulu bikin bumbu ga cepat asam karena pake parutan kelapa, selain itu. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran bumbu tumis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan urap sayuran bumbu tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urap sayuran bumbu tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Urap Sayuran Bumbu Tumis memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Urap Sayuran Bumbu Tumis:

1. Ambil 150 gram toge
2. Siapkan 8 buah kacang panjang potong2
3. Siapkan 1 buah wortel potong2, iris
4. Gunakan 4 lembar daun jeruk
5. Gunakan 1/2 kepala kelapa
6. Sediakan Air asam jawa
7. Siapkan 🌱 Bumbu halus:
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Sediakan 7 siung bawang merah
10. Ambil 1/2 sdm terasi bakar
11. Sediakan 2 ruas kencur
12. Gunakan 1 buah cabe merah buang biji
13. Ambil 6 buah cabe keriting (sesuai selera)
14. Ambil 4 buah kemiri
15. Sediakan 🌱 Bumbu lainnya:
16. Siapkan Garam
17. Sediakan Kaldu jamur/ kaldu bubuk
18. Siapkan Gula merah (saya sedikit aja supaya warna agak merah)
19. Siapkan Gula pasir

Selain ditumis, bumbu urap juga bisa ditumis dan juga disangrai. Campur bumbu urap dan sayuran sesaat sebelum dihidangkan, supaya sayuran dan bumbunya tetap segar dan gak cepat basi. Itulah resep bumbu urap sederhana dan tips memasaknya supaya lebih nikmat. Bisa jadi menu sarapan yang mantap banget, nih!

Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayuran Bumbu Tumis:

1. Siapkan semua bahan2, sayuran saya rebus sebentar. Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, terasi bakar, cabe merah, cabe keriting) haluskan
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang, lalu tambahkan air asam jawa, beri garam, kaldu jamur, gula merah secukupnya dan gula pasir. Test rasa
3. Masukan kelapa aduk2 sampai bumbu merata masak sampai agak kering dengan api sedang.
4. Siapkan sayuran dalam piring lalu tuang bumbu urap sedikit demi sedikit sampai bumbu tercampur dengan sayuran.

Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap. Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayuran bumbu tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!