Resep Ayam KFC Krispy yang Menggugah Selera

Jeff Ramos   22/11/2020 09:57

Ayam KFC Krispy
Ayam KFC Krispy

Lagi mencari ide resep ayam kfc krispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kfc krispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kfc krispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kfc krispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Ayam goreng krispy khas KFC selalu sukses membuat orang datang lagi dan lagi ke gerai KFC. Rasanya bikin nagih, crispy diluar dan lembut di dalam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kfc krispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam KFC Krispy memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam KFC Krispy:
  1. Siapkan 5 potong ayam
  2. Gunakan 5 siung bawang putih
  3. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  4. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis
  5. Gunakan 50 ml susu UHT
  6. Ambil 250 ml tepung terigu (segitiga)
  7. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  8. Gunakan 1 sdt meizena
  9. Siapkan 1/2 sdt baking soda
  10. Siapkan 1/4 sdt Penyedap
  11. Sediakan 1/4 sdt Garam
  12. Sediakan 1 L Minyak goreng

Nah salah satu olahan makanan ayam yang akan kami bahas pada kali ini adalah Ayam Goreng Crispy, atau sering lebih dikenal dengan sebutan Ayam KFC. Karena memang ayam goreng yang satu ini sangat mendunia. Dan menjadi salah satu maskaan ayam goreng yang paling disukan keluarga Indonesia. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'.

Cara membuat Ayam KFC Krispy:
  1. Haluskan bawang putih, garam, ketumbar lalu campurkan kedalam ayam yang sudah dibersihkan tambahkan jeruk nipis dan susu UHT. Diamkan dikulkas selama 1-2 jam lebih bagus 24 jam biar meresap bumbunya
  2. Siapkan wadah masukkan tepung terigu, lada bubuk, ketumbar bubuk, baking soda, meizena, garam, penyedap. Aduk sampai rata.
  3. Ambil ayam yang sudah didiamkan lalu ambil sedikit campuran susu yang didalam ayam tadi masukkan ke dalam wadah. Lalu masukkan ayam kedalam tepung yang sudah disiapkan. Ambil ayam masukkan kedalam susu dan campur lagi kedalam tepung sambil dipijat pijat lembut ayamnya. Cukup 2-3 kali dibalur sama tepung.
  4. Siapkan wajan masukkan minyak goreng agak banyak kedalam wajan sampai ayam terbenam masak dengan api sedang lebih ke kecil sampai matang. Lalu tiriskan
  5. Ayam siap disajikan. Selamat mencoba 😊

Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. Sehingga beberapa orang pernah kecewa "Kok ayam KFC kulitnya tidak crispy". Padahal ya memang ini bukan ayam crispy, lebih ditujukan ke rasa bumbunya yang kuat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kfc krispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved