Anda sedang mencari ide resep pindang tetel khas pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tetel khas pekalongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tetel khas pekalongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang tetel khas pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Bagi anda penggemar kuliner yang ingin merasakan Pindang Tetel khas Pekalongan, Anda bisa menemukannya di area foodcourt taman Bebekan - Kedungwuni Kab. Pekalongan, kemudian di desa Ambokembang - Pekajangan, dan di wilayah kota Pekalongan sendiri anda bisa menemukannya di Depan masjid Baitul Mu'minin Kuripan Lor. Pindang Tetel semakin populer menjadi Kuliner Khas Pekalongan yang wajib anda coba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang tetel khas pekalongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Tetel khas pekalongan memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Tetel khas pekalongan:

1. Ambil 500 gram dagilan tetelan sapi rebus kemudian potong²
2. Gunakan 1000 ml air
3. Gunakan 1 tangkai Daun bawang iris kasar
4. Sediakan Bumbu:
5. Ambil 1 sdm ketumbar
6. Gunakan 1/2 sdt merica
7. Sediakan 6 buah bawang merah
8. Ambil 3 siung bawang putih
9. Gunakan 1 ruas jahe
10. Siapkan 1 ruas kunyit
11. Siapkan 3 buah cabe merah
12. Sediakan 1 ruas laos digeprek
13. Sediakan 2 lembar daun salam
14. Sediakan 1 batang sere digeprek
15. Sediakan Secukupnya Garam
16. Ambil secukupnya Gula jawa
17. Sediakan 3 buah kluwak rendam isinya dg air panas haluskan

Tetapi beda, kalau rawon lebih pekat dan kental sedangkan pindang tetel lebih encer. "Resep pindang tetel khas pekalongan" Berikut bahan yang digunakan membuat pindang tetel pekalongan. Bahan : Tetelan sapi Saya tambahkan jerohan. Jahe Lengkuas Serai Daun salam Garam Penyedap Gula. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.

Langkah-langkah membuat Pindang Tetel khas pekalongan:

1. Haluskan semua bumbu kecuali salam laos sere dan kluwak
2. Semua bumbu ditumis tambahkan salam laos sere dan daun bawang, tumis sampai harum, masukkan kluwak yang telah direndam dan dihaluskan tadi bersama airnya, tumis sampai matang
3. Masukkan irisan tetelan daging tetelan aduk bersama bumbu agar bumbu meresap dalam daging
4. Pindah ke dalam panci tambahkan air kurang lebih 1 liter
5. Masukkan daging bumbu kluwak dalam panci, rebus sampai matang.

Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya. Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali. Orang mungkin lebih banyak mengenal Taoto daripada Pindang Tetel sebagai makanan khas Pekalongan. Tidak banyak orang mengenal Pindang Tetel karena memang 'hanya' ada di Pekalongan, lebih khusus lagi di daerah Kecamatan Kedungwuni dan sekitarnya. Nih ada menu makanan khas pekalongan selain nasi megono dan tauto yaitu pindang tetel.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tetel khas pekalongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!