Resep Pindang Tetel Khas Pekalongan yang Menggugah Selera

Lillie Gordon   29/10/2020 23:38

Pindang Tetel Khas Pekalongan
Pindang Tetel Khas Pekalongan

Sedang mencari ide resep pindang tetel khas pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tetel khas pekalongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bagi anda penggemar kuliner yang ingin merasakan Pindang Tetel khas Pekalongan, Anda bisa menemukannya di area foodcourt taman Bebekan - Kedungwuni Kab. Pekalongan, kemudian di desa Ambokembang - Pekajangan, dan di wilayah kota Pekalongan sendiri anda bisa menemukannya di Depan masjid Baitul Mu'minin Kuripan Lor. Resep Pindang Tetel Khas Pekalongan yang Lezat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tetel khas pekalongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang tetel khas pekalongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang tetel khas pekalongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Tetel Khas Pekalongan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Tetel Khas Pekalongan:
  1. Gunakan 1/4 kg daging sapi
  2. Sediakan 4 buah ceker ayam
  3. Gunakan 2 buah sosis ayam
  4. Sediakan 3 buah kluwak
  5. Siapkan 1 buah lengkuas dan daun salam
  6. Siapkan 1 ruas jahe
  7. Gunakan 2 buah cabai merah besar (sesuai selera)
  8. Ambil 3 siung bawang merah
  9. Ambil 2 siung bawang putih
  10. Gunakan Daun bawang
  11. Siapkan 1 buah sereh
  12. Ambil 1 sdt gula pasir
  13. Sediakan 1 sdt kecap manis
  14. Gunakan secukupnya Garam dan lada
  15. Siapkan Minyak goreng

Jika menganut demikian maka pasti akan beranggapan bahwa makanan ini bahan bakunya ialah dari ikan Pindang, secara geografis wilayah Pekalongan masih termasuk. "Resep pindang tetel khas pekalongan" Berikut bahan yang digunakan membuat pindang tetel pekalongan. Bahan : Tetelan sapi Saya tambahkan jerohan. Jahe Lengkuas Serai Daun salam Garam Penyedap Gula. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.

Cara membuat Pindang Tetel Khas Pekalongan:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah. Haluskan kluwak terpisah. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun bawang.
  2. Setelah bumbu harum dan layu, masukkan kluwak. Tumis hingga harum. Angkat dan sisihkan.
  3. Rebus ceker hingga lunak. Sisihkan
  4. Rebus daging sapi hingga lunak. Tambahkan air sesuai kebutuhan kuah yg diinginkan.
  5. Setelah mendidih, masukkan ceker dan sosis yg telah dipotong. Masukkan bumbu tumis (bisa ditambahkan cabai rawit utuh), garam, lada, gula dan kecap. Tunggu hingga mendidih kemudian angkat dan sajikan.

Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya. Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali. Orang mungkin lebih banyak mengenal Taoto daripada Pindang Tetel sebagai makanan khas Pekalongan. Tidak banyak orang mengenal Pindang Tetel karena memang 'hanya' ada di Pekalongan, lebih khusus lagi di daerah Kecamatan Kedungwuni dan sekitarnya. Nih ada menu makanan khas pekalongan selain nasi megono dan tauto yaitu pindang tetel.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tetel Khas Pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved