Anda sedang mencari inspirasi resep bulgogi (korean beef bbq) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bulgogi (korean beef bbq) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bulgogi, traditional Korean barbeque beef, is made with thinly sliced beef in a soy sauce and onion marinade. Easy to prepare and very easy to eat! Your comprehensive guide to making the most delicious bulgogi (Korean BBQ beef) at home!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi (korean beef bbq), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bulgogi (korean beef bbq) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bulgogi (korean beef bbq) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bulgogi (korean Beef BBQ) memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bulgogi (korean Beef BBQ):
- Sediakan 300 gram daging sapi
- Siapkan Bumbu marinasi
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Ambil 1,5 sdt jahe parut
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm gula palm
- Ambil 1 sdt wijen sangrai
- Ambil 1 batang daun bawang
Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef. While it can be made with other meats such as chicken (dak bulgogi) and pork (dweji bulgogi), the term "bulgogi" generally refers to beef bulgogi. While this Korean marinated beef is most commonly char grilled at restaurants and homes, especially outside Korea, there are many regional variations of how this. Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi which literally means 'fire meat' is an amazing Korean BBQ grilled beef dish that will make anyone a fan of Korean food once you taste it.
Langkah-langkah menyiapkan Bulgogi (korean Beef BBQ):
- Iris tipis daging sapi, saya daging sapi beku dari freezer, di sisir tipis, kemudian cuci bersih, tiriskan. Haluskan bawang putih, jahe dan bawang bombay, iris tipis daun bawang, sisihkan. Campur semua bahan marinasi dan daging sapi, aduk rata. Marinasi dalam kulkas selama 2 jam.
- Panaskan wajan, masak daging sapi hingga berubah warna, tambahkan 1 gelas air, aduk rata,
- Jika kadar air sudah menyusut, matikan api. Tata bulgogi diatas nasi putih dan kimchi sebagai pelengkapnya.
Bulgogi Beef Recipe - A traditional Korean BBQ Beef Recipe that's stir-fried in a sweet and savory marinade, and is delicious served over rice with kimchi. When we plan to go out to eat, one of the places my kids frequently ask to visit is a local Korean restaurant known for their beautiful stone bowl dishes and fantastic bulgogi beef recipe. Korean Beef Bulgogi When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food. Legends like David Chang (of the world renowned Momofuku restaurants) and Roy Choi (LA Korean fusion food truck extraordinaire) have brought Korean food into the limelight. In a medium bowl, combine pear, soy sauce, brown sugar, sesame oil, garlic, ginger and gochujang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bulgogi (korean beef bbq) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
