Sedang mencari inspirasi resep pindang tetel (ala pekalongan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tetel (ala pekalongan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pindang tetel (ala pekalongan) Request suami, tp ini sy tambah tahu , krn keinget brongkos magelang kesukaan alm ayah sy. It is said that the Ambokembang area, from where the dish originated, used to be abundant with kluwek-an Indonesian spice that gives out a natural blackish color when cooked. Lihat juga resep Pindang Tetel khas pekalongan ala ibu enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tetel (ala pekalongan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang tetel (ala pekalongan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang tetel (ala pekalongan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang tetel (ala pekalongan) menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang tetel (ala pekalongan):

1. Siapkan 500 gr daging tetelan (250g ttlan & 250g daging) potong2 rebus
2. Sediakan 4 bh tahu kulit
3. Ambil 2-3 btng daun bawang iris bulat
4. Sediakan Bumbu halus :
5. Sediakan 6 siung bawang merah
6. Gunakan 4 siung bawang putih
7. Gunakan 3 cm jahe
8. Siapkan Seruas jari telunjuk kunyit
9. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
10. Sediakan 3 bh kluwek (buka ambil isiny cuci, rendam air panas bentar)
11. Sediakan 4 bh cabe merah kriting/lbh
12. Siapkan Secukupnya garam
13. Ambil Bumbu pelengkap :
14. Ambil 2 lbr daun salam
15. Sediakan 2 btng sere memarkan
16. Siapkan 4-5 lbr daun jeruk
17. Gunakan 2 keping lengkuas
18. Sediakan Secukupnya lada bubuk
19. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
20. Siapkan Secukupnya gula merah
21. Sediakan Secukupnya minyak utk menumis

Bagi sebagian orang awam, nama kuliner ini dirasa cukup aneh yakni karena penamaannya Pindang berkonotasi Ikan Pindang dan Tetel yang berarti tetelannya. Jika menganut demikian maka pasti akan beranggapan bahwa makanan ini bahan bakunya ialah dari ikan Pindang, secara geografis wilayah Pekalongan masih termasuk. Nah, jika ingin membuat Kuliner Pindang Tetel ini dirumah, bisa simak nih penjelasan singkat Resep dan Cara Membuat Pindang Tetel Pekalongan yang enak dengan mudah. Dilihat dari penampilan, pindang tetel ini terlihat kurang menarik.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang tetel (ala pekalongan):

1. Cuci dl daging d bwh air mengalir. Iris daging tetelan bsr kecilnya sesuai selera. Sy rebusnya pake magiccom(lbh cpt empuk). Masukkan daging k panci magiccom tambah air agak bnyk (mf g diukur), tmbhkan secukupnya garam, 3cm jahe geprek, 2 siung baput geprek & sepucuk sdt soda kue. Nyalakan tambol cook. Jngn lupa dicek kematangannya.(jngn sampe sat airnya). Kl dah matang, cabut kabelnya, biarkan sampe airny tdk mendidih lg. Tiriskan.
2. Panaskan sdkt minyak utk menumis bumbu. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sere, daun jeruk & lengkuas aduk rata sampai beraroma. (Tdk kefoto)
3. Masukkan daging tetelan & tahu, aduk rata, tambahkan sisa bumbu pelengkap aduk rata, tambah secukupnya air, aduk rata, tutup. Biarkan sampe bumbu meresap. Cek rasa. (Cek rasa stlh buka). Sblm diangkat tambahkan daun bawang aduk rata. Biarkan bbrp saat. Angkat, sajikan.

Warna coklat kehitaman yang mendominasi sepintas hampir sama dengan rawon. Tetapi beda, kalau rawon lebih pekat dan kental sedangkan pindang tetel lebih encer. Jangan lupa Like, comen & Subscribe. "Resep pindang tetel khas pekalongan" Berikut bahan yang digunakan membuat pindang tetel pekalongan. Bahan : Tetelan sapi Saya tambahkan jerohan. Jahe Lengkuas Serai Daun salam Garam Penyedap Gula.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tetel (ala pekalongan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!