Lagi mencari inspirasi resep pindang tetel khas pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tetel khas pekalongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tetel khas pekalongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang tetel khas pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Bagi anda penggemar kuliner yang ingin merasakan Pindang Tetel khas Pekalongan, Anda bisa menemukannya di area foodcourt taman Bebekan - Kedungwuni Kab. Pekalongan, kemudian di desa Ambokembang - Pekajangan, dan di wilayah kota Pekalongan sendiri anda bisa menemukannya di Depan masjid Baitul Mu'minin Kuripan Lor. Pindang Tetel semakin populer menjadi Kuliner Khas Pekalongan yang wajib anda coba.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang tetel khas pekalongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang tetel khas pekalongan memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang tetel khas pekalongan:

1. Siapkan 250 gr daging sapi, iris dadu kmd rebus
2. Ambil bumbu uleg :
3. Ambil 6 siung bawang merah
4. Sediakan 2-3 siung bawang putih
5. Siapkan 2 buah cabe merah, rebus dulu sblm diuleg
6. Sediakan 6 buah kemiri utuh, sangrai
7. Gunakan 1/2 sdt merica butiran
8. Ambil 5 cm lengkuas
9. Gunakan 2 helai daun bawang
10. Sediakan 5 lmbr daun salam
11. Ambil 4 buah kluwek, rebus kmd uleg
12. Siapkan 2 sdm garam
13. Ambil 1 sdm gula pasir
14. Siapkan 1 sdm kecap manis
15. Siapkan 50 gr gula jawa
16. Siapkan 2 lt air, utk rebus daging dll
17. Gunakan pelengkap:
18. Siapkan sesuai selera sambal pedas manis
19. Sediakan secukupnya kerupuk usek khas pekalongan
20. Sediakan jika suka tauge,
21. Sediakan secukupnya kikil/ towel rebus
22. Sediakan secukupnya minyak goreng utk menumis

Tetapi beda, kalau rawon lebih pekat dan kental sedangkan pindang tetel lebih encer. "Resep pindang tetel khas pekalongan" Berikut bahan yang digunakan membuat pindang tetel pekalongan. Bahan : Tetelan sapi Saya tambahkan jerohan. Jahe Lengkuas Serai Daun salam Garam Penyedap Gula. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.

Langkah-langkah membuat Pindang tetel khas pekalongan:

1. Cuci bersih daging sapi, iris dadu kmd rebus hingga empuk kurleb 1 jam lbh enak jika ditambah balungan
2. Pecahin kluwek,ambil isinya rebus hingga lunak kmd ulek. sisihkan
3. Uleg bumbu halus bamer, baput, cabe merah rebus, merica, kemiri sangrai, lengkuas
4. Siapkan daun salam dan irisan daun bawang
5. Panaskan wajan tumis bumbu uleg hingga setengah matang kmd masukkan ulekan kluwek masak hingga harum kmd masukkan daun salam dan daun bawang. masak hingga matang kmd masukkan air masak hingga mendidih
6. Setelah matang masukkan bumbu ke dalam panci rebusan daging
7. Stlh mendidih tambahkan garam gula pasir gula jawa kecap. tes rasa
8. Stlh masak matikan api dan siap disajikan dg kerupuk usek, kikil rebus juga tauge rebus jika suka.
9. Penampakan kerupuk usek khas pekalongan. selamat menikmati… :-D

Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya. Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali. Orang mungkin lebih banyak mengenal Taoto daripada Pindang Tetel sebagai makanan khas Pekalongan. Tidak banyak orang mengenal Pindang Tetel karena memang 'hanya' ada di Pekalongan, lebih khusus lagi di daerah Kecamatan Kedungwuni dan sekitarnya. Nih ada menu makanan khas pekalongan selain nasi megono dan tauto yaitu pindang tetel.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang tetel khas pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!