Lagi mencari ide resep cilok / pentol *no keras no kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok / pentol *no keras no kenyal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cilok yang berarti singkatan dari aci dicolok dalam bahasa sunda yaitu makanan yang terbuat dari tepung aci ( kanji ) yang dibentuk bulat dengan isian. The original recipe of cilok/pentol uses tapioca flour for making the balls chewy. As tapioca flour is cheaper flour than arrowroot flour (tepung garut).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok / pentol *no keras no kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok / pentol *no keras no kenyal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok / pentol *no keras no kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok / Pentol *no keras no kenyal memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok / Pentol *no keras no kenyal:

1. Ambil 6 sdm tepung terigu
2. Gunakan 5 sdm tepung kanji
3. Sediakan 1 butir telur ayam
4. Sediakan 1 sachet royco
5. Gunakan 1/2 sachet ladaku
6. Ambil 1 sdt garam / secukupnya
7. Siapkan 1 sdt ketumbar
8. Ambil 3 biji bawang putih
9. Siapkan 1 batang daun bawang (optional, karena tdk mempengaruhi rasa)
10. Siapkan bumbu untuk cocolan :
11. Ambil 2 sdm sambel kacang/sambel pecel
12. Sediakan 1 sdt saos tomat
13. Gunakan 1 sdt kecap
14. Gunakan 1 biji bawang merah diiris (optional)

Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu , sedangkan Menyempurnakan cara membuat cilok terdahulu, kali ini dibagikan resep cilok dengan adonan dasar. Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal.

Cara membuat Cilok / Pentol *no keras no kenyal:

1. Ulek baput,garam,ketumbar. Lalu campur tepung terigu dan kanji. Beri air sdkt demi sdkt sampai adonan menjadi kalis. Beri sepucuk sdt ladaku,1/2 atau 1 sdt royco. Cicipi rasa.
2. Goreng telur lalu orak-arik sampai kecil-kecil.
3. Didihkan air setengah panci.
4. Campur irisan daun bawang dan telur orak arik ke adonan. uleni. Lalu bentuk bulat-bulat. Dan masukkan ke panci. Tunggu sampai pentol mengapung.
5. Campur semua bahan untuk cocolan.. dan beri sedikit air.
6. Setelah pentol matang. Saring lalu kukus ke dalam magic com. Klo pengen dimakan lain wktu biar masih enak.
7. Saya ngambilnya sedikit sedikit 😀

Hampir sama seperti bakso, tapi bahan dasar pembuatannya berbeda. Beri taburan seledri dan bawang goreng. c. Lihat juga resep Cilok/baso aci bumbu kacang empuk anti alot enak lainnya. Cilok yang enak, tentunya harus empuk dan kenyal supaya tidak susah digigit. Biasanya untuk membuat cilok, kita menggunakan tepung sagu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok / pentol *no keras no kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!