Sedang mencari ide resep ayam panggang gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang gula aren yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang gula aren, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang gula aren yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ayam Panggang Gula Aren NurUL RaNa Bontang, Kalimantan Timur. Lihat juga resep Ayam Panggang Gula Aren enak lainnya. Masukkan potongan ayam, santan kental, bawang putih, bawang merah, putih telur, gula pasir, garam, penyedap jamur, dan merica ke dalam food processor.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang gula aren yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Gula Aren menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Gula Aren:

1. Ambil 2 ekor ayam kampung muda
2. Siapkan Bumbu
3. Ambil 19 siung bawang putih
4. Siapkan 17 siung bawang merah
5. Sediakan 7 biji ketumbar
6. Sediakan 1 ruas jahe
7. Siapkan 1 ruas kunyit
8. Gunakan Garam himalaya
9. Ambil Gula aren
10. Ambil secukupnya Air
11. Sediakan Bahan Tambahan
12. Ambil 5 lembar daun salam
13. Ambil 7 lembar daun jeruk
14. Siapkan 3 batang serai

Kata mba Yeni ayamnya enak, baca linknya ko mudah.langsung eksekusi. Masak ayam bersama santan, bumbu dasar putih, serai, daun jeruk, jahe, daun salam, gula aren, air asam jawa, garam, dan merica, masak hingga ayam lunak. Masukkan santan kental, masak hingga kuah menyusut. Panggang ayam hingga berwarna kecokelatan, selama memanggang olesi dengan bumbu, angkat.

Cara membuat Ayam Panggang Gula Aren:

1. Potong ayam kampung jadi 4 bagian (atau sesuai selera)
2. Haluskan bumbu….. Jika sudah halus koreksi rasa
3. Rendam ayam kedalam bumbu yang sudah dihaluskan….. Masukkan bahan tambahan,,,, aduk rata,,, diamkan 15 menit
4. Setelah 15 menit,,, masak ayam kampung hingga mateng dan bumbu mengental…. (Klo saya bumbunya nggak dhabiskan,,, tp dsisakan untuk bumbu oles saat dpanggang nanti)
5. Setelah ayam matang,,, tinggal dibakar deh….. Ato mau langsung dimakan bisa juga….

Ayam bakar pedas manis. foto: Instagram/@inamaniez. Bumbunya meresap sampai ke daging, rasanya enak banget. Ayam probiotik yang sudah diolah dan diberi bumbu khusus yang dihaluskan dengan tambahan kecap, gula aren, dan air kelapa, setelah bumbu meresap kemudian langsung dibekukan. Ayam Bumbu Bakar Frozen dapat disajikan dengan cara dibakar dengan arang, atau dengan teflon yang diolesi mentega, setelah beberapa menit harus di bolak balik spy tdk gosong, angkat dan sajikan dengan lalap dan sambal terasi. Masak ayam bersama santan, bumbu dasar putih, serai, daun jeruk, jahe, daun salam, gula aren, air asam jawa, garam, dan merica, masak hingga ayam lunak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!