Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tetel khas pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tetel khas pekalongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tetel khas pekalongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang tetel khas pekalongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Bagi anda penggemar kuliner yang ingin merasakan Pindang Tetel khas Pekalongan, Anda bisa menemukannya di area foodcourt taman Bebekan - Kedungwuni Kab. Pekalongan, kemudian di desa Ambokembang - Pekajangan, dan di wilayah kota Pekalongan sendiri anda bisa menemukannya di Depan masjid Baitul Mu'minin Kuripan Lor. Pindang Tetel semakin populer menjadi Kuliner Khas Pekalongan yang wajib anda coba.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang tetel khas pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Tetel khas Pekalongan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Tetel khas Pekalongan:

1. Siapkan 1/4 kg Tetelan daging
2. Sediakan 3 butir Kluwek (direndam air panas)
3. Siapkan 1 buah daun bawang (potong2)
4. Gunakan 15 buah Cabai rawit
5. Gunakan Sedikit Kecap
6. Gunakan Bumbu halus:
7. Gunakan 3 buah Cabai merah
8. Sediakan 7 siung Bawang merah
9. Gunakan 3 siung bawang putih
10. Sediakan 3 butir Kemiri
11. Gunakan 1 ruas jari Jahe (dimemarkan)
12. Gunakan 2 ruas jari Laos (dimemarkan)
13. Ambil 2 buah Daun Salam
14. Siapkan 10 butir Merica
15. Ambil secukupnya Garam

Tetapi beda, kalau rawon lebih pekat dan kental sedangkan pindang tetel lebih encer. "Resep pindang tetel khas pekalongan" Berikut bahan yang digunakan membuat pindang tetel pekalongan. Bahan : Tetelan sapi Saya tambahkan jerohan. Jahe Lengkuas Serai Daun salam Garam Penyedap Gula. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Tetel khas Pekalongan:

1. Siapkan panci, Rebus tetelan daging sapi yg sudah dipotong dadu (rebus agak lama biar empuk)
2. Sambil menunggu, haluskan bumbu dan potong2 bahan yg tidak dihaluskan
3. Siapkan wajan yg lain, Tumis bumbu yg dihaluskan tadi.
4. Setelah tumisan harum, lalu masukkan kluwek, daun bawang, cabai rawit. Tunggu sampai layu
5. Setelah daun bawang dan cabai layu, masukkan air sedikit, aduk, lalu tuangkan ke panci rebusan daging tetelan tadi. Lalu diaduk hingga merata
6. Setelah itu, masukkan kecap sedikit aja. Hanya untuk perasa dikit (ga dikasih juga gpp)
7. Koreksi rasa apabila kekurangan garam, tinggal ditambahkan
8. Setelah air mendidih, daging empuk dan air menyusut. Angkat
9. Sajikan selagi panas

Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya. Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali. Orang mungkin lebih banyak mengenal Taoto daripada Pindang Tetel sebagai makanan khas Pekalongan. Tidak banyak orang mengenal Pindang Tetel karena memang 'hanya' ada di Pekalongan, lebih khusus lagi di daerah Kecamatan Kedungwuni dan sekitarnya. Nih ada menu makanan khas pekalongan selain nasi megono dan tauto yaitu pindang tetel.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tetel khas Pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!