Lagi mencari ide resep ayam panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Want to have a tasty Grilled Chicken (Ayam Panggang)? It's an authentic recipe from my mother. I like it especially when it's really spicy.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung
2. Sediakan 1 liter santan kental
3. Ambil 2 cm lengkuas
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
5. Gunakan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 1 btg serai
7. Gunakan 4 bj asam jawa
8. Siapkan 1 batok gula jawa (kira2 diameter 6 cm), sisir
9. Siapkan Minyak secukupnya (untuk menumis)
10. Sediakan Bumbu halus:
11. Ambil 5 siung bawang putih
12. Siapkan 10 siung bawang merah
13. Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai
14. Siapkan 1/2 sdt jintan, sangrai
15. Siapkan 1 sdt merica
16. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
17. Sediakan 1 cm kencur
18. Sediakan 1 cm kunyit
19. Ambil 1 cm jahe
20. Siapkan Sambal:
21. Sediakan 1 ons cabe hijau keriting
22. Gunakan 4 siung bawang merah
23. Ambil 1 siung bawang putih
24. Sediakan 2 bungkus terasi (saya pakai abc)
25. Siapkan Sedikit gula jawa
26. Gunakan Secukupnya garam

Turmeric is a member of the ginger family with a central bulb and numerous short "fingers". Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna
3. Masukkan santan, garam, gula merah, asam. Aduk2 jangan sampai pecah. Aduk terus hingga mendidih.
4. Masak terus hingga santan menjadi areh, jika kira2 ayam sudah empuk tetapi santan belum berubah jd areh boleh diangkat terlebih dahulu dan Tetap lanjutkan memasak santan.
5. Bakar ayam diolesi areh santan.
6. Penyelesaian sambal: goreng cabe, bamer, dan baput dengan api kecil hingga layu. Bakar terasi. Ulek semua hingga halus.

Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang. Karena saat dipanggang ayam akan menyusut karena kandungan air dan lemaknya..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!