Resep Tumis Ayam Bumbu Cengkeh, Lezat Sekali

Celia Torres   16/10/2020 10:28

Tumis Ayam Bumbu Cengkeh
Tumis Ayam Bumbu Cengkeh

Lagi mencari inspirasi resep tumis ayam bumbu cengkeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ayam bumbu cengkeh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam bumbu cengkeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis ayam bumbu cengkeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Tumis ayam kecap enak lainnya. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak. Masukkan Ayam yg sudah dipotong dan dibersihkan, masukkan juga tahu, biarkan sampai resap dan keluar air sedikit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis ayam bumbu cengkeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Ayam Bumbu Cengkeh memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Ayam Bumbu Cengkeh:
  1. Gunakan 220 gr dada ayam filet
  2. Ambil Bumbu :
  3. Siapkan 1 siung bawang putih,haluskan
  4. Gunakan 1/2 bawang bombay, iris
  5. Siapkan 4 bh cengkeh
  6. Ambil 1 sdt tepung maizena
  7. Siapkan secukupnya Garam&lada
  8. Sediakan 1 sdm minyak utk menumis
  9. Ambil secukupnya Kecap manis
  10. Sediakan secukupnya Air

Panaskan kembali air rebusan ayam, kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalamnya. Masak hingga mendidih, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. Masukkan irisan tomat sesaat sebelum diangkat dari kompor. Tumis sayur ini terinspirasi dari Chinese food yang merupakan salah satu kuliner favorit saya.

Cara menyiapkan Tumis Ayam Bumbu Cengkeh:
  1. Campur ayam, bawang putih, garam, lada dan tepung maizena. Aduk rata. Sisihkan. Diamkan 10 menit
  2. Panaskan minyak, gunakan api sedang. Masukkan ayam&cengkeh. Aduk2 sebentar, lalu masukkan bawang bombay, kecap &air secukupnya
  3. Aduk2 selama 3-5 menit. Tes rasa. Matikan api
  4. Angkat&sajikan
  5. Note : fungsinya tepung maizena adl utk mengikat air pd ayam supaya ayam tetap empuk&kesat

Masakan China terkenal simple, dengan bumbu yang ringan dan menggunakan bahan-bahan segar. Selain itu umumnya bahan makanan dimasak dalam tempo yang cepat dengan suhu tinggi, sehingga mampu matang dengan baik namun tetap mempertahankan teksturnya. Sajiansedap.grid.id - Semua pasti tahu cengkeh, tapi belum banyak yang tahu kegunaan cengkeh dalam masakan. Rempah asli Indonesia yang memiliki aroma harum yang unik ini, sering dipakai sebagai bumbu dalam berbagai sajian khas Nusantara, termasuk kue. Beberapa hidangan tradisional akan langsung diketahui menggunakan cengkeh ketika terhirup aromanya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis ayam bumbu cengkeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved