Lagi mencari inspirasi resep pindang tetel khas pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tetel khas pekalongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tetel khas pekalongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang tetel khas pekalongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Bagi anda penggemar kuliner yang ingin merasakan Pindang Tetel khas Pekalongan, Anda bisa menemukannya di area foodcourt taman Bebekan - Kedungwuni Kab. Pekalongan, kemudian di desa Ambokembang - Pekajangan, dan di wilayah kota Pekalongan sendiri anda bisa menemukannya di Depan masjid Baitul Mu'minin Kuripan Lor. Pindang Tetel semakin populer menjadi Kuliner Khas Pekalongan yang wajib anda coba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang tetel khas pekalongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang tetel khas pekalongan memakai 33 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang tetel khas pekalongan:

1. Gunakan 1/4 daging sapi mulus
2. Siapkan 1/4 tetelan sapi atau sandung lamur
3. Ambil Secukupnya kikil/towel/rambak/otot sapi
4. Ambil 2 batang daun bawang
5. Siapkan 6 biji kluwak
6. Gunakan secukupnya Minyak goreng
7. Ambil secukupnya Gula aren
8. Ambil Kecap
9. Ambil Bumbu halus
10. Ambil Secukupnya ketumbar
11. Sediakan butir Merica
12. Siapkan Jahe seruas jari
13. Siapkan Kunyit seruas jari
14. Siapkan 8 butir bawang merah
15. Sediakan 7 butir bawang putih
16. Sediakan 5 Cabe merah kriting
17. Ambil Terasi secuil saja
18. Gunakan 2 butir Kerimi
19. Ambil Kluwek di halus nya terpisah
20. Sediakan iris Bumbu
21. Siapkan 5 butir bawang merah
22. Gunakan 3 butir bawang putih
23. Siapkan 2 batang daun bawang
24. Ambil Bumbu cemplung/empon-empon
25. Siapkan 3 lembar daun salam
26. Gunakan 3 ruas jari tangan lengkuas
27. Gunakan 1 batang sereh
28. Gunakan 2 lembar daun jeruk
29. Sediakan Sambal gulang kacang
30. Sediakan Secukupnya gula aren
31. Siapkan Secukupnya cabe rawit rebus atau goreng sesuai selera
32. Sediakan sesuai selera Kacang tanah sangrai atau goreng
33. Ambil Lalu ulek semua bahan sambal

Bahan : Tetelan sapi Saya tambahkan jerohan. Jahe Lengkuas Serai Daun salam Garam Penyedap Gula. Makanan khas Pekalongan yang enak ini berasal dari daerah Ambokembang, Kecamatan Kedungwuni. Kendati makanan ini bertajuk pindang tetel, namun tidak ada campuran ikan sama sekali di atas sajiannya.

Langkah-langkah membuat Pindang tetel khas pekalongan:

1. Rebus daging sapi bersama tetelan dan sandung lamur sapi beserta kikil ato towel nya sampai matang
2. Sambil menunggu daging rebus kita tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya sampai layu setelah layu masukan bumbu halusnya sampai setengah matang kemudian masukan kluwek yg sudah di halus kan tadi sampai benar2 mateng
3. Setelah daging sudah empuk dan matang masukan bumbu yg sudah di tumis matang tadi ke kuah rebusan daging jgn lupa masukan kecap gula merah/putih secukupnya royc* sapi sesuai selera kemudian tes rasa tunggu sampai mendidih kemudian masukan potongan daun bawang smpe layu matikan kompor… siap di sajikan panas2 beserta sambal gula kacang dan toping kerupuk usek

Pindang tetel berbahan dasar dagin iga sapi dan teksturnya mirip dengan rawon. Resep Pindang Tetel Khas Pekalongan yang Lezat. Dilihat dari penampilan, pindang tetel ini terlihat kurang menarik. Warna coklat kehitaman yang mendominasi sepintas hampir sama dengan rawon. Tetapi beda, kalau rawon lebih pekat dan kental sedangkan pindang tetel lebih encer.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang tetel khas pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!