Bagaimana Membuat Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2 yang Bisa Manjain Lidah

Bradley Pierce   30/06/2020 13:55

Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2
Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2

Anda sedang mencari ide resep opor panggang ayam kampung // part 2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor panggang ayam kampung // part 2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Betutu pedas panggang ayam kampung daun singkong. Baru tau opor ayam itu kalo ayamnya dipanggang/bakar dulu bakal seenak ini. jadi tuh aroma dan rasanya lebih keluar,, mantap,, apalagi kalo pake ayam kampung bisa lebih sedap lagi. Opor panggang adalah opor khas Jepara.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor panggang ayam kampung // part 2, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor panggang ayam kampung // part 2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor panggang ayam kampung // part 2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2 menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2:
  1. Gunakan 2 ekor Ayam kampung Jago
  2. Gunakan 2 bt santan kelapa
  3. Siapkan Air unt merebus ayam
  4. Siapkan Bumbu Gongso
  5. Siapkan 1 sdm Ketumbar
  6. Siapkan 1 sdt lada
  7. Sediakan 1 sdt Jinten
  8. Ambil 1 ruas jari kunyit
  9. Sediakan 5 bh kemiri
  10. Ambil secukupnya Cengkeh
  11. Gunakan 10 siung Bawang putih
  12. Siapkan 10 bt bawang merah
  13. Gunakan Bumbu cemplung
  14. Siapkan 150 gram gula merah
  15. Gunakan secukupnya Garam
  16. Siapkan Penyedap jika suka (me : tdk pake)
  17. Sediakan Salam
  18. Gunakan Lengkuas
  19. Ambil Daun jeruk
  20. Ambil Sereh geprek
  21. Sediakan Jahe geprek

Resep Opor Ayam Kampung:: Opor ayam merupakan salah satu olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat populer di indoneisia. Ayam Agar rasa opor ayamnya semakin gurih, kamu bisa menggunakan ayam kampung yang gemuk dan mengandung lemak. Akan tetapi jika tak mau terlalu banyak lemak, kamu bisa bakar atau panggang. Sebelum dipotong-potong, panggang hingga setengah matang atau kadar airnya menurun.

Cara membuat Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2:
  1. Halus kan bumbu Gongso dgn blender. Campur jadi 1 dengan daging ayam dan air. Tambahkan bumbu cemplung. Masak dgn air pada Presto kurleb 30 mnt.
  2. Siapkan santan dan masak pada api sedang sambil diaduk2 agar tdk pecah. sampe mendidih. Selanjutnya masukkan pada presto tadi (stlh 30 mnt masak daging, tp matikan api dulu)
  3. Masak kembali kurleb 1 jam.. Matikan api biarkan uap abis dulu dari lubang asap.
  4. Siap sajikan. Selamat Haro Raya Idul Fitri 1 syawal 1440 H
  5. Ctt : masakan ini cenderung manis ya.. : bisa dibakar to langsung unt lauk lontong.

Potong-potong daging ayam yang telah dipanggang sesuai selera. Goreng bumbu yang akan dihaluskan kecuali garam, gula, kaldu ayam bubuk dan merica. Proses pembuatan hidangan unik ini memang agak panjang karena melalui beberapa proses pemasakan. Pertama-tama satu ekor ayam kampung utuh dibersihkan dari bulunya, kemudian jeroannya. Bahan utama opor panggang Jepara adalah ayam kampung supaya rasanya pas dengan bumbunya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor panggang ayam kampung // part 2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved