Anda sedang mencari inspirasi resep siomay abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay abang-abang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Walaupun saya sering sekali membuat siomay dan banyak yang mengakui rasanya laziz, tetap saja siomay yang diijual oleh abang siomay dengan menggunakan gerobak dan sering mangkal di sekitar kantor terasa paling nyaman di mulut. Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan yang umum saya gunakan, namun rasa kenyal inilah yang. Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay abang-abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay abang-abang memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Siomay abang-abang:

1. Sediakan 1 buah dada ayam fillet, potong 4 bagian
2. Ambil 250 gr tuna kaleng, tiriskan
3. Sediakan 1 buah labu siam, potong 4 bagian
4. Sediakan 3 batang daun bawang, iris halus
5. Gunakan 3 sdm santan bubuk atau kental
6. Ambil 2 sdm garlic powder
7. Sediakan 3 sdm onion powder
8. Gunakan 1 sdm garam
9. Ambil 1 sdm gula pasir
10. Sediakan 1 sdt lada putih bubuk
11. Sediakan 500 gr tepung tapioka
12. Sediakan 1 kotak tahu putih, potong segitiga
13. Sediakan Bumbu kacang:
14. Sediakan 3 sdm peanut butter / selai kacang
15. Sediakan 1 sdt garlic powder
16. Ambil 1/2 sdt onion powder
17. Gunakan 1 sdt red chilli flakes
18. Ambil 1/2 sdt garam
19. Gunakan 1 sdm brown sugar
20. Sediakan 1 sdt asam
21. Siapkan 1 cup air panas

Video Cara membuat Resep Siomay Ikan ala abang-abang. Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara membuat Resep Siomay Ikan ala abang-abang.. Tutorial Siomay Kenyal ala Abang-abang, Takaran Sendok Add Comment Edit Jangan bosen" sama siomay andalan ini yak😆 disini aku mau jawab beberapa DM pertanyaan biar pada tau semua dan ga berulang jawabannya yaa😉 Ini bumbu siomay enak ala abang-abang. zuniatul yuta. Telah berulang kali memasak siomay dengan resep ini.

Langkah-langkah membuat Siomay abang-abang:

1. Taruh labu kedalam mangkok tahan panas, beri 2 sdm air, microwave selama 3min. Siapkan kukusan, semprot minyak, panaskan.
2. Siapkan food processor/blender. Giling ayam, tuna dan labu, sampai halus, masukkan kedalam mangkok besar. Masukkan bumbu2, santan dan daun bawang, aduk rata. Terakhir masukkan tepung, aduk rata.
3. Cetak bulat adonan dengan menggunakan 2 buah sendok, susun di dalam kukusan sampai habis. Sisakan sedikit adonan untuk di tempel ke tahu. Masukkan kukusan. Kukus selama kurang lebih 30min.
4. Sementara itu siapkan bumbu kacang. Campur semua bahan dalam mangkok tahan panas, aduk rata. Microwave selama 1min, aduk rata, tambahkan 1min lg jika perlu. Koreksi rasa. Sajikan siomay beserta bumbu kacangnya, beri taburan bawang goreng, kecap dan saos.
5. Note: 1. Tes rasa adonan dengan memasaknya di teflon kecil, tuang 1 sdt adonan, panaskan sampai matang; 2. Bisa juga sebagian adonannya dijadikan siomay panggang dengan menggunakan teflon yg disemprot sedikit minyak, dan tuang bbrp sendok adonan lalu pipihkan, panaskan sampai matang;
6. 3. Pelengkapnya jg bisa ditambah tahu goreng, kentang dan kol rebus; 4. Kalau mau dibikin ala dim sum cetak sesendok adonan pd selembar kulit lumpia, bentuk dan kukus; 5. Jika tidak ada microwave, labu dikukus terlebih dahulu.

Akhirnya kemaren iseng.aku coba buat sambel Siomay yang merah merona warnanya serta lembut encer ala abang-abang Siomay gitu.hihi. Kuncinya adalah pakai cabai merah keriting.agak banyak, tapi bijinya di buang.agar sambalnya tidak terlalu pedas. Agar ada efek berminyak pada sambelnya, serta lebih sedep.cabainya di goreng dulu hingga agak. Yipi.berhasil juga akhirnya membuat siomay bandung sendiri, ala si abang. Baru mengumpulkan niat dan baru muncul keinginan membuat siomay ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siomay abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!