Lagi mencari ide resep siomay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah siomay yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Siomay:

1. Siapkan 300 gr ikan tenggiri, ambil dagingnya kerok dengan sendok
2. Sediakan 2 buah labu siam kecil/ 100gr
3. Siapkan 150 gr Tepung sagu tani/tapioka
4. Sediakan 75 gr es batu
5. Sediakan 1 butir Telur (resep asli putih telur sj)
6. Siapkan 2 tangkai daun bawang
7. Siapkan Bumbu2:
8. Ambil 2 butir bawang putih, haluskan
9. Ambil 1 sdm garam
10. Sediakan 1 sdt gula
11. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
12. Gunakan Pelengkap:
13. Gunakan Bumbu kacang, sy pke bumbu pecel beli hehee
14. Ambil Tahu, kol, kentang, telur (me: skip)

Siomay is an Indonesian version of the popular Chinese shumai dumpling, both part of my ultimate dumpling guide. Shumai looks similar, but the filling is completely different. In China, they use ground pork and sometimes shrimp. Once all three different fish dumplings are ready, proceed with peeling and cutting potatoes into wedges, and coring and chopping cabbage into big chunks.

Langkah-langkah menyiapkan Siomay:

1. Masukkan semua bahan dan bumbu, proses menggunakan food processor
2. Karena saya gk da stok kulit pangsit tahu dll yaudah dibuat bola2 somainya saja… Bulat2kan sampai habis
3. Kukus siomay sampai matang,
4. Siap disajikan

Take the wonton wrapper, and fill with the siomay filling, wrap. Repeat until you use up all the siomay filling. Place raw siomay into heated steamer, steam on low heat. When their color change, steam for awhile longer, then remove from heat. Siomai made of ground pork, shrimp, and shitake mushrooms are tasty and filling.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!