Sedang mencari inspirasi resep ayam kampung panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung panggang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat ayam panggang Assalamualaikum wr.wb Ini video tutorial manggang Ayam Kampung yang kedua, semoga bermanfaat. UNTUK MAKAN DI TEMPAT KAMI SILAKAN R. Untung suami bukan tipe yg pemilih makan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kampung panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Panggang memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kampung Panggang:

1. Sediakan 2 ekor ayam kampung tanpa kepala yg kecil2 saja belah menjadi 2
2. Sediakan 10 siung bawang merah
3. Siapkan 5 siung bawang putih (kl ada bawang putih goreng)
4. Gunakan 3 batang sereh geprek
5. Gunakan Seruas kunyit
6. Sediakan 2 sdm kecap
7. Gunakan 2 bongkah gula jawa
8. Ambil 2 lembar asem medan
9. Siapkan 1 sdm minyak kelapan
10. Ambil 5 buah cabe merah (untuk yang suka pedas bisa ditambah)
11. Gunakan 5 buah kemiri
12. Gunakan sesuai selera Garam penyedap jamur
13. Sediakan Salam daun jeruk

Karena saat dipanggang ayam akan menyusut karena kandungan air dan lemaknya.. Bersihkan ayam dan cucuk dengan garpu di bahagian isi dada dan lain untuk bolehkan hasil perapan masuk ke dalam isi. Tumbuk bahan perap yang perlu ditumbuk hingga halus. Sediakan bahan perapan dan mula sapu pada seluruh permukaan ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kampung Panggang:

1. Cuci ayam bersih2
2. Haluskan bawang merah bawang putih kemiri dan cabe merah beri sedikit minyak kelapa garam gula merah 2 sdm kecap dan penyedap
3. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata
4. Simpan masukan kulkas selama 30 menit
5. Keluarkan ayam masukan ke wajan teflon jangan lupa sereh salam dan asam medannya..beri sedikit air masak hingga air mengering dengan api kecil aja supaya bumbu meresap
6. Setelah air susut angkat…panaskan panggangan (sy pakai oven kompor)tata ayam yg sudah matang td di loyang alasi dengan daun salam panggang dengan api kecil selama 25 nenit
7. Setelah kelihatan kecoklatan angkat…sajikan
8. OK SELANAT MENCOBA😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊👍👍👍

Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong. Dalam resep ayam bakar Taliwang, ayamnya akan dibelah jadi dua bagian dengan kedua sayapnya dilipat ke arah belakang, lipatannya juga cukup khas dan unik.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!