Sedang mencari inspirasi resep lentog tanjung kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lentog tanjung kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Namun kini telah menyebar ke seluruh pelosok kota Kudus. Yang unik dari lentog adalah ukuran lontongnya yang sebesar betis orang dewasa. Sejarah keberadaan kuliner tradisional ini berkaitan dengan masa awal penyebaran Islam di Kudus oleh para Walisanga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lentog tanjung kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lentog tanjung kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lentog tanjung kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lentog Tanjung kudus menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lentog Tanjung kudus:

1. Ambil Secukupnya lontong nasi
2. Sediakan Secukupnya bawang goreng, untuk taburan
3. Siapkan Bahan sayur nangka:
4. Sediakan 1/4 bh nangka muda
5. Sediakan 500 ml santan (1/2 bks santan instan + air)
6. Ambil 1 ruas lengkuas
7. Sediakan 1 lbr daun salam
8. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
9. Ambil Bumbu halus:
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Ambil 4 siung bawang merah
12. Sediakan 2 btr kemiri
13. Gunakan Bahan sayur tahu:
14. Ambil 5 bh tahu kotak kecil, belah 2 lalu potong segitiga
15. Sediakan 1 ruas lengkuas
16. Ambil 1 lbr daun salam
17. Siapkan 2 lbr daun jeruk
18. Siapkan 1 bks santan instan
19. Sediakan Secukupnya air
20. Gunakan Secukupnya cabai rawit utuh
21. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
22. Ambil Bumbu halus:
23. Sediakan 2 sdm udang goreng
24. Ambil 3 siung bawang putih
25. Gunakan 5 siung bawang merah
26. Ambil 3 btr kemiri
27. Siapkan 1 sdt merica
28. Siapkan 1 sdt ketumbar

Dan sampai sekarang pun pusat penjual lentog Tanjung Kudus ini berada di desa tersebut. Namun, penjual lentog Kudus sudah tersebar hampir di seluruh Kota Kudus. Cara Membuat Lentog Tanjung Kudus : Sayur Nangka: campur bumbu halus, daun salam, lengkuas, nangka dan santan. Masak sampai semua bahan matang dan nangka agak hancur.

Cara menyiapkan Lentog Tanjung kudus:

1. Rebus nangka muda hingga empuk, tiriskan lalu haluskan dengan ulekan dengan cara dipenyet
2. Dalam panci, campur nangka muda yang telah dihaluskan, santan, bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tambahkan garam, gula dan kaldu, Masak hingga santan menyusut setengah, tes rasa.matikan api, sisihkan.
3. Goreng tahu setengah matang, sisihkan.
4. Uleg bumbu halus untuk sayur tahu, jangan lupa uleg bersama udang goreng.
5. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk
6. Tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan tahu dan cabai rawit. Beri garam, gula dan kaldu. Masukkan santan. Tes rasa. Masak hingga cabai layu.
7. Penyajian: taruh potongan lontong dalam piring, beri sayur nangka, tambahkan juga sayur tahu. Taburi bawang goreng, Sajikan.

Opor Tahu: tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Masak sampai semua bumbu harum, masukkan santan dan tahu, masak. Jakarta - Kota kretek ini menawarkan banyak kuliner enak. Ada nasi jangkrik, lentog tanjung, hingga jenang yang wajib dicicip di Kudus! Menyebut Kudus banyak orang langsung teringat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lentog tanjung kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!