Lagi mencari inspirasi resep pukis kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis kentang empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pukis Kentang Empuk Mumpung libur nyepi, nyobain bikin kue pukis yg katanya kue khas Indonesia. Kue ini juga legend banget buat aku, karena kue ini ngingetin aku waktu masa TK dimana ibuku SERING BANGET bikin kue ini buat cemilanku atau buat acara makan bersama tiap hari Sabtu di TK. Resep Kue Pukis Kentang Khas Banyumas yang Empuk dan Enak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis kentang empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pukis kentang empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pukis Kentang Empuk menggunakan 12 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pukis Kentang Empuk:

1. Gunakan 300 gr Terigu serbaguna (me: segitiga biru)
2. Gunakan 1 Buah kentang ukuran sedang
3. Sediakan 1 Butir telur (kuning & putihnya)
4. Sediakan 1 Kuning telur
5. Siapkan 2 Sachet susu kental manis
6. Ambil 2 Sachet santan kara segitiga
7. Siapkan 2 sdm margarin (dilelehkan)
8. Gunakan 300 ml air
9. Sediakan 1 sdm gula pasir
10. Siapkan 1 sdt ragi (me: fermipan)
11. Ambil 1 sdt vanili bubuk
12. Sediakan 1/4 sdt garam

Untuk itu, silahkan persiapkan semua bahan ini. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini.

Cara menyiapkan Pukis Kentang Empuk:

1. Rebus kentang sampai empuk lalu haluskan. Note: Belah/potong kentang lebih kecil agar lebih cepat matang.
2. Kocok lepas telur, gula, santan & susu kental manis menggunakan whisk. Kocok hingga gula larut.
3. Lalu masukkan kentang yg sudah dihaluskan. Aduk rata.
4. Dalam wadah lain campurkan terigu,gula,vanili & garam.
5. Kemudian secara bergantian masukkan bahan kering & air sedikit demi sedikit ke dalam adonan kentang. Aduk rata hingga smooth & tidak menggumpal.
6. Terakhir masukkan margarin yg sudah dilelehkan.
7. Hasil akhir adonan tidak terlalu kental & tidak terlalu encer. Kira2 seperti adonan martabak tapi lebih encer dikit.
8. Kemudian tutup adonan dengan serbet bersih & diamkan sampai mengembang 2 kali lipatnya (kira2 1-2 jam).
9. Panaskan cetakan sampai benar2 panas (saya pakai cetakan takoyaki), lalu olesi sedikit dengan margarin.
10. Aduk rata adonan pukis yg sudah mengembang, lalu tuang hingga 3/4 dari cetakan.
11. Beri topping sesuai selera, tutup & masak hingga matang.
12. Selamat mencoba 😊

Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini. Cara Mudah Membuat Kue Pukis Kentang: Kukus kentang sampai lembut dan juga matang. kupas kulitnya. Siapkan air hangat dan larutkan ragi instan. Selanjutnya blender santan dengan kentang sampai halus merata. sisihkan sejenak; Buat kocok-kan telur, garam dan juga gula pasir. Merdeka.com - Pengen jajan kue pukis yang lembut dan harum?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis kentang empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!