Lagi mencari ide resep ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung panggang pedas bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung panggang pedas bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung atau potong
2. Siapkan 2 lembar daun salam
3. Ambil 2 cm lengkuas memarkan
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk nipis
5. Siapkan 2 batang serai
6. Ambil 500 ml air
7. Ambil 300 ml santan
8. Ambil Bumbu halus: 👇
9. Siapkan 12 cabe merah
10. Gunakan 8 siung bawang merah
11. Gunakan 5 siung bawang putih
12. Gunakan 6 butir kemiri
13. Gunakan 3 cm jahe
14. Siapkan 3 cm kunyit
15. Siapkan secukupnya garam
16. Ambil 2 sdt gula merah
17. Sediakan asam jawa larutkan dengan air

Ayam kampung bumbu rujak — Begini.id Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak - Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar. Namun bagi Anda yang tidak terlalu mau repot dengan mempersiapkan untuk membakar ungggas yang satu ini, Anda bisa menggunakan oven. Tak perlu khawatir dengan daging ayam kampung yang cenderung keras. Berkat pengolahan yang prima, ayam kampung panggang ala "Dian Rahma" tak hanya sangat gurih, tapi teksturnya juga empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak:

1. Rendam ayam dalam air jeruk nipis cuci kembali lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam,lengkuas,serai,daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam aduk hingga berubah warna tuang air kemudian beri santan 300ml aduk hingga rata.
4. Masak dengan api sedang sampai santan mengental dan menyusut.
5. Angkat, kemudian panggang ayam dengan teflon atau masukkan sebentar ke dalam oven hingga bumbunya sedikit mengering (boleh dipanggang boleh juga tidak selera saja).

Racikan bumbu rujak yang digunakan juga menjadi nilai lebih. Rasa gurih dan pedas membalut daging ayam secara sempurna hingga merasuk ke bagian dalamnya. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kampung panggang pedas bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!