Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak:

1. Sediakan 5 buah paha ayam
2. Sediakan 5 buah ati ampela ayam
3. Ambil 8 siung bawang merah
4. Sediakan 5 siung abwang putih
5. Gunakan 10 buah cabai keriting
6. Siapkan 5 buah cabai setan
7. Ambil 2 ruas kunyit
8. Siapkan 1 bungkus royko ayam
9. Gunakan 1 Liter air
10. Siapkan 2 sdm garam
11. Ambil 3 sdm gula
12. Gunakan 3 sdm kecap manis

It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, royko, garam, dan gula
2. Rebus ati ampela hingga setengah matang agar tidak amis.
3. Tumis bumbu hingga harum
4. Masukkan ayam, tumis hingga bumbu merata dan ayam setengah matang
5. Tambahkan air dan kecap, aduk hingga merata
6. Koreksi rasa.
7. Masak hingga air tinggal sedikit.
8. Jika ayam dirasa belum matang tetapi air mulai habis, tambahkan lagi air sedikit, kemudian koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam.

Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!