Anda sedang mencari ide resep ati ampela ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Bumbu Rujak Ati Ampela enak lainnya. Lihat juga resep Sate Ampela Hati bumbu rujak enak lainnya! Resep Ati Ampela Ayam Bumbu Rujak yang enak dan mantabss disukai semua kalangan dan usia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati ampela ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ati ampela ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ati ampela ayam bumbu rujak menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ati ampela ayam bumbu rujak:

1. Ambil Bumbu halus
2. Gunakan 8 siung bawang merah
3. Siapkan 4 siung bawang putih
4. Gunakan 1 ruas kunyit
5. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
6. Sediakan 5 buah cabe merah besar, buang isinya
7. Siapkan sesuai selera Cabe merah keriting
8. Ambil Bahan lain
9. Ambil 7 pasang ati ampela
10. Ambil 1 batang serai geprek
11. Siapkan 1 buah tomat iris tipis kasar
12. Sediakan 5 lembar daun jeruk remas2 (saya suka daun jeruk yang banyak)
13. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
14. Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa

Cita rasanya begitu spesial, hingga siapa saja yang menikmatinya bakal jatuh hati. Dan, menjadikannya sebagai salah satu masakan favorit. Simak baik-baik penjelasannya untuk mendapatkan hasil yang memuaskan. Salah satunya adalah ati ampela ayam bumbu rujak.

Langkah-langkah menyiapkan Ati ampela ayam bumbu rujak:

1. Cuci bersih ati ampela. Rebus dengan 2 lembar daun jeruk
2. Tumis bumbu halus dengan minyak panas. Aduk kurang lebih 5 menit sampai bumbu benar2 matang
3. Masukkan serai, daun jeruk dan irisan tomat
4. Setelah tercampur, masukkan ati ampela dan air rebusannya (air jangan banyak2)
5. Aduk2 dan tunggu sampai bumbu meresap
6. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk sampai merata. Matikan api dan siap dihidangkan

Kuliner ini menawarkan cita rasa pedas dan gurih. Gurihnya kuas karena juga berasal dari aneka rempah yang dijadikan bumbu utamanya. Makanan tradisional seperti ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang. Lihat juga resep Pepes jeroan ampela ayam bumbu rujak enak lainnya. Cara membuat: Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!