Lagi mencari inspirasi resep kecipir cakalan bumbu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kecipir cakalan bumbu balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kecipir cakalan bumbu balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kecipir cakalan bumbu balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Balado Ikan Cakalang enak lainnya. Cakalan ukuran sedang, terong, tempe ukuran sedang, laos, daun jeruk, Garam, Penyedap rasa, cabe besar Dapur Hafizah. Setelah otak atik akhirnya coba buat cakalang asap bumbu balado yg buat nasi bakar gt Rahma N.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kecipir cakalan bumbu balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kecipir Cakalan Bumbu Balado memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kecipir Cakalan Bumbu Balado:

1. Gunakan 1 ekor ikan cakalan ukuran sedang
2. Sediakan 100 gr kecipir
3. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
4. Sediakan Secukupnya air
5. Ambil Secukupnya garam
6. Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
7. Sediakan Secukupnya minyak wijen atau minyak goreng untuk menumis
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Gunakan 2 buah cabe merah buang bijinya
10. Sediakan 15 buah cabe rawit atau sesuai selera
11. Siapkan 5 siung bawang merah
12. Gunakan 2 siung bawang putih
13. Sediakan Sejumput terasi
14. Sediakan 4 buah tomat mawar kecil (saya cuma punya tomat jenis itu)
15. Ambil Secukupnya gula pasir (saya pake 1 sdm)

Balado memang memiliki cirri khas tersendiri karena memang identik dengan rasa yang pedas. Lihat juga resep Ikan cakalang mix tahu masak santan enak lainnya. Nama-nama lainnya di antaranya cakalan, cakang, kausa, kambojo, karamojo, turingan, dan ada pula yang menyebutnya tongkol. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai skipjack tuna.

Cara membuat Kecipir Cakalan Bumbu Balado:

1. Cuci bersih kecipir. Iris agak tipis. Sisihkan
2. Cuci bersih ikan cakalan (bukan ikan segar ya tapi yg udah dikukus sama penjual nya). Buang durinya. Suwir suwir dagingnya. Goreng setengah matang
3. Tumis bumbu halus hingga harum
4. Masukkan kecipir. Aduk rata. Tambahkan air hingga pas menutup kecipir (jangan terlalu banyak). Aduk lagi. Biarkan hingga air habis & kecipir matang
5. Masukkan suwiran ikan cakalan. Bolak balik kan hingga tercampur rata. Beri garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk kembali. Tes rasa
6. Kecipir Cakalan Bumbu Balado siap disajikan

Ikan bilis tawar khas Indramayu yang diolah dari bahan tanpa pengawet. Dapat di balado atau digoreng menjadi teman makan nasi yang menambah nafsu makan. Pembuatan Keripik Tempe Balado : Setelah bumbu balado tercampur dengan merata dan gula telah mencair maka angkat wajan. Dalam kondisi masih hangat, masukan keripik tempe kemudian aduk sampai semua bumbu tercampur merata dan menempel pada keripik tempe. Analisa Usaha Kripik Tempe Meskipun bumbu yang digunakan banyak, ayam woku belanga tidak memerlukan waktu masak yang lama.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kecipir cakalan bumbu balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!