Sedang mencari inspirasi resep soto kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kikil yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto ayam dan Kikil Simple enak lainnya. Soto Kikil Bumbu Kuning #ketopad_cp_olahan kikil Wecha kali ini olahan kikil, saya pake kikil dari telinga dan pipi sapi, beli di abang yang jual sate jebret. Sensasi kikil yang kenyal dipadu tulang muda bikin ngunyah tambah pool.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kikil yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto kikil menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto kikil:

1. Gunakan 500 gram kikil (2bungkus)
2. Siapkan 1 kara kecil
3. Ambil 1 susu uht 200ml
4. Ambil 1 sereh geprek
5. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
6. Sediakan 2 daun salam
7. Gunakan 1 daun jeruk
8. Ambil Bumbu halus :
9. Gunakan 7 bawang merah
10. Sediakan 3 bawang putih
11. Ambil 3 kemiri
12. Siapkan 1/2 sdt bubuk ketumbar
13. Ambil 1/2 sdt bubuk kunyit
14. Sediakan 1 ruas jahe
15. Gunakan secukupnya Gula
16. Gunakan 1,5 masako ayam

Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.

Cara membuat Soto kikil:

1. Cuci dan rebus kikilnya hingga matang dan empuk. Sisihkan. Siapkan panci untuk merebus air baru hingga mendidih.
2. Haluskan bumbu", tumis berserta sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum dan matang. Celupkan ke panci yang sudah mendidih campurkan kara dan susu uht. Aduk lalu tuang kikilnya. Aduk kembali dan tes rasa. Masak hingga mendidih.
3. Sajikan bersama sambal

Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!