Sedang mencari inspirasi resep ayam crispy tepung rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy tepung rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy tepung rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy tepung rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Krispi enak lainnya. Resep ini dpt dr bu xander's kitchen, pakai terigu dan maizena. Sdh sering saya pakai untuk jualan saya, untuk isi tumpeng atau bento saya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam crispy tepung rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Crispy Tepung Rumahan menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Crispy Tepung Rumahan:

1. Sediakan 1/2 kg ayam, saya pakai dada fillet
2. Sediakan 500 gr tepung terigu
3. Siapkan 100 gr tepung maizena
4. Ambil 1 sachet royco ayam (bisa skip)
5. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
6. Sediakan Secukup nya air es untuk membuat bahan pelapis
7. Ambil Bumbu marinasi, haluskan
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bijian
9. Gunakan 3 siung bawang putih
10. Siapkan 6 siung bawang merah
11. Sediakan 2 butir kemiri sangrai
12. Gunakan Sedikit kunyit
13. Sediakan Sedikit jahe
14. Ambil Secukupnya garam

Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang tebal. Tetapi justru tepung tebal itu yang jadi biang kerok kenapa ayam crispynya gak crispy. Dijamin, jika menggunakan persis resep ini kemungkinan besar akan berhasil. Resep dan Cara membuat Ayam Fried Chicken - Sebenarnya istilah ayam fried chicken ini agak absurd, namun kadung melekat di benak masyarakat awam, karena sebenarnya Fried Chicken itu sendiri adalah Ayam Goreng dalam bahasa inggris.

Cara membuat Ayam Crispy Tepung Rumahan:

1. Cuci bersih ayam, lalu fillet dan lumuri bumbu halus marinasi. Diamkan minimal 1 jam di dalam kulkas. Lbh bagus semalaman. Bumbu jd makin meresap
2. Campur terigu dan maizena, jika pakai royco ditambahkan juga, aduk rata
3. Panaskan minyak dengan api sedang, Ambil 5-7 sendok makan campuran tepung, beri secukupnya air, buat untuk bahan pencelup. Jangan keenceran juga jangan kekentalan. Ini kunci supaya kriwil2 salah satunya disini. Lbh bagus lagi pakai air es/ air dingin dr kulkas. Masukan ayam yg sdh dimarinasi ke dlm bumbu pencelup. Biarkan sebentar lalu kibaskan pelan supaya tdk terbawa ke tepung kering.
4. Taruh ayam yg sdh dicelup tadi kedalam baskom berisi tepung campuran tadi, balurkan tepung sambil di cubit2 beberapa kali. Kibaskan, goreng didalam minyak panas. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Sekali balik saja supaya tdk begitu menyerap minyak dan kriwil nya bagus. Jika sdh matang angkat, tiriskan dan sajikan.

Istilah ayam fried chicken mulai lekat di masyarakat ketika restoran fast food mulai masuk ke Indonesia (seperti KFC, McD dsb.). […] Pertama-tama buat ayam crispy terlebih dahulu, cuci ayam kemudian aduk bersama lada, bawang putih, ketumbar, kunyit, garam dan kaldu ayam. Di sisi lain, campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung serbaguna, ketumbar bubuk, dan kaldu ayam. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek dengan sambal. Nah, bagi kamu yang ingin menyajikan ayam geprek crispy untuk keluarga di rumah, tak perlu beli di luar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy tepung rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!