Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Bakar Balado Anti Gagal

Cynthia Cole   04/08/2020 19:01

Ayam Bakar Balado
Ayam Bakar Balado

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam bakar dan balado sekali masak enak lainnya. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Lihat juga resep Ayam bakar dan balado sekali masak enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Balado memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Balado:
  1. Ambil 1 ayam kampung bakar
  2. Sediakan 6 bawang merah
  3. Ambil 3 bawang putih
  4. Gunakan 3 buah cabe besar
  5. Gunakan 3 buah cabe rawit
  6. Ambil secukupnya Margarin
  7. Siapkan secukupnya Garam
  8. Gunakan secukupnya Gula
  9. Ambil secukupnya Kecap
  10. Gunakan 1/2 jeruk purut (monte kalo orang lombok bilang wkwk)
  11. Sediakan secukupnya Terasi

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Kecap pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Air Asam Jawa, Kecap Manis, Gula Merah, Air Kelapa Tua, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Jahe, Kunyit, Garam, Kaldu Bubuk. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Balado:
  1. Potong ayam jadi beberapa bagian. Kalo mau di suir juga bisa
  2. Haluskan bumbu (cabe besar, cabe rawit, terasi, garam, gula)
  3. Rajang tipis bawang merah dan bawang putih
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih. Campurkan margarin secukupnya
  5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang
  6. Campurkan ayam bakar. Aduk hingga bumbu bercampur.
  7. Tambahkan perasan jeruk purut dan aduk rata
  8. Ready to serve 😊😊

Lihat juga resep Ayam Singgang / Ayam Bakar Padang enak lainnya. Ayam yang dibumbui dengan kunyit, bawang putih, bawang merah dan rempah-rempah lainnya, dipanggang di atas arang Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim , terutama hidangan Indonesia atau Malaysia , dari ayam yang dipanggang di atas arang. Ayam bakar gurih nikmat masakan sederhana rumahan Sajian ayam bakar masuk ke dalam daftar resep masakan sederhana rumahan yang populer. Di Indonesia, terdapat lebih dari lima ragam ayam bakar yang sering dijumpai, seperti ayam bakar kecap, ayam bakar Taliwang, ayam bakar Betutu, ayam bakar bumbu rujak khas Jawa Timur, dan ayam bakar Padang. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved