Lagi mencari ide resep rahasia ayam crispy ala kfc yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rahasia ayam crispy ala kfc yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rahasia ayam crispy ala kfc, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rahasia ayam crispy ala kfc yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Hallo semuanya kali ini saya akan membuat ayam crispy ala kfc, rasanya mirip banget sama ayam kfc asli, cara membuat sangat mudah bahannya cuman pakai tepung. Resep Rahasia ayam crispy ala KFC. YANG MASIH KEPO KERITING DAN ENAKNYA KFC MERAPAT.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rahasia ayam crispy ala kfc yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rahasia ayam crispy ala KFC menggunakan 27 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rahasia ayam crispy ala KFC:

1. Sediakan Bahan 1 Marinasi (kunci daging empuk + bumbu meresap)
2. Siapkan 1/2 kg Ayam
3. Ambil 500 ml Air
4. Sediakan 1 sdm Kaldu Bubuk
5. Siapkan 1/2 sdt Garam
6. Gunakan Jeruk nipis lemon 1/2 buah peras
7. Gunakan Bahan 2 Bumbu Basah
8. Ambil (Penting untuk keberhasilan kritingnya ayam ala KFC)
9. Siapkan 1 sdm Bawang putih giling
10. Gunakan 1/2 sdt jahe giling
11. Sediakan (beli dipasar bawang putih dan jahe udah gilingan kalo bisa jangan bawang atau jahe biasa diulek nanti tekstur kritingnya beda. Ini penting banget)
12. Siapkan 1 1/2 sdm Susu bubuk/ creamer
13. Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
14. Siapkan Bahan 3 Tepung Kering
15. Gunakan 400 gr Tepung terigu protein sedang
16. Gunakan Kaldu bubuk 1 sdt muncung
17. Gunakan 1/2 sdt Bawang putih bubuk
18. Ambil 1/2 sdt Bubuk oregano
19. Ambil 1 sdt Lada hitam
20. Gunakan optional Cabe bubuk
21. Sediakan 1/2 sdt Merica
22. Gunakan Bumbu tambahan bila mau 12 jam tahan KRIUKnya :
23. Ambil 100 gr Tepung maizena
24. Sediakan 1 sdt Baking soda
25. Gunakan 1 sdt Baking powder
26. Gunakan Bahan pencelup :
27. Sediakan 1 mangkok Air dingin

Rahasia Resep Ayam Goreng Crispy, Renyah Seperti KFC. TRIBUNJOGJA.com - Ayam goreng tepung buatan restoran Fast Food atau pedagang kaki lima terlihat sangat cantik karena kulitnya keriting dengan warna kuning keemasan. Tapi kalau dibuat di rumah, ayam tidak bisa sempurna. Lakukan cara ini hingga ayam habis.

Cara membuat Rahasia ayam crispy ala KFC:

1. Siapkan ayam 1/2 kg dan air 500 ml
2. Masukan kaldu bubuk dan garam.
3. Masukan perasan jeruk nipis.
4. Masukan ayam ke dalam wadah atau plastik untuk direndam di air marinasi. Dan taruh kulkas minimal 8 jam maksimal 24 jam baru ayamnya bisa diolah.
5. Masukan bawang putih giling, jahe giling, susu bubuk ke wadah yang berisi potongan ayam. Lalu aduk rata hingga merata keseluruh ayam. Bila mau pedas bisa ditambah bubuk cabai ditahapan ini.
6. Siapkan Terigu protein sedang segitiga lalu campur dengan merica, kaldu bubuk, merica, dan lada hitam.
7. Lalu masukan bawang putih bubuk dan bubuk oregano (bila ada)
8. Opsi bila ingin lebih tahan lama kriuknya masukkan baking powder dan baking soda dan maizena lalu aduk rata.
9. Siapkan air es didalam mangkok. Ayam yang sudah dibalur bumbu basah, dimasukkan tepung kering lalu aduk dengan pelan boleh tersentuh ayamnya tapi jangan diremas. Aduk terus bila sudah muncul keriting, tepuk ayamnya dengan tangan memegang pangkal tulang ayam biarkan tepungnya berjatuhan lalu celup air es. Celup sebentar saja langsung tiriskan masukkan lagi tepung kering aduk lagi dengan sentuh tanpa remas baru tepuk lagi ayamnya hingga tepung berjatuhan. Akan terlihat keriting yang bagus.
10. Siapkan minyak panas untuk menggoreng ayam dari sejak mau mulai penepungan jadinya setelah penepungan bisa langsung digoreng. Goreng ayam 5 menit awal api sedang cenderung besar lalu setelahnya dengan api kecil selama 15 menit. Angkat dan liat cantiknya ayam crispy :D
11. Selamat mencoba :)
12. Kunjungi sosmed dan channel youtube saya : Tutorial Tanggan Tua By Ika Faza

Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Untuk lebih jelasnya cek bahan dan adonan ayam goreng tepung ala KFC dibawah ini ya. resep cara membuat ayam goreng tepung. Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rahasia ayam crispy ala KFC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!