Sedang mencari ide resep bakwan sayur / bala bala renyah kriuk simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur / bala bala renyah kriuk simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / bala bala renyah kriuk simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan sayur / bala bala renyah kriuk simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan sayur / bala bala renyah kriuk simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan sayur / Bala bala Renyah Kriuk Simpel menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan sayur / Bala bala Renyah Kriuk Simpel:
- Gunakan 1 buah wortel yang besar
- Sediakan 1/4 bagian kol
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt vetcin
- Ambil 14 sdm terigu segitiga
- Ambil 2 sdm tepung bumbu / tepung serbaguna sajiku
- Sediakan Secukupnya Air es
Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. #bakwan #gorengan #indoculinairehunter Tips mudah membuat bakwan atau bala-bala krispy yang sangat terkenal di Indonesia. Bakwan alias bala-bala adalah gorengan yg paling disukai oleh siapapun trmask keluargaku.
Langkah-langkah membuat Bakwan sayur / Bala bala Renyah Kriuk Simpel:
- Partut wortel dengan parutan untuk kentang mustofa / potong korek api
- Iris memanjang dan aga halus kol
- Kemudian masukan kol ke dalam wadah wortel, tambahkan irisan daun bawang
- Masukan terigu dan tepung bumbu, lalu garam, vetcin, kaldu ayam bubuk. Aduk jadi satu
- Lalu tuang air es dan aduk rata, kekentalannya sedang jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer
- Lalu panaskan minyak. Bila minyak sudah bebar benar panas. Masukan adonan sebanyak 1 sdm penuh. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Kl udh ngegoreng bakwan, ga prnh bersisa psti lgs habis apalgi pake resep yg bikin kriuk. Agar bakwan terlihat 'cantik' setelah dimasak, gunakan minyak baru yang masih bening untuk menggorengnya. Penggunaan minyak sisa atau jelantah biasanya akan membuat warna bakwan lebih gelap dan meninggalkan remah-remah yang melekat pada bakwan. Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Walau harganya murah, namun rasanya juara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakwan sayur / Bala bala Renyah Kriuk Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
